今日 Celia 老師教大家整炸蛋,不過係食得嘅牛油果煙肉炸蛋! 炸野要炸得乾身,脆卜卜又唔油,油溫控制好緊要! Rasonic IH 電磁爐可以...
食譜
期待已久的新餐肉,終於有零售裝賣喇! 4 月嘅時候 media event 已經一試難忘! 一出post 好多朋友仔已經即刻問Celai邊度有得賣/食!可惜一直只可以係Green Common 餐廳先...
嚟緊中秋做節,因限聚令下應該都係屋企做節。 同大家分享一個老少咸宜的宴客菜式《櫻花蝦瑤柱冬瓜環》 呢個加入冬菇、瑤柱嘅冬瓜環,一攞出來,親朋戚友一定會嘩一聲,因為實在好靚! Celia仲加咗日本嘅櫻花蝦提升味道,令傳統嘅中...
【零難度 5 分鐘懶人有營早餐 3 式 (5 mins Breakfast in 3 ways)】 一日之計在於晨,就算幾忙、幾早開工都好,大家都一定會食早餐。 食完一個健康有營嘅早餐真係令人充滿活力,迎接一天忙碌的工作呢! ...
ViuTV節目 “今晚趁熱食” Celia 教大家用放耐咗,變酸咗嘅泡菜,變身成集甜、辣、酸惹味於一身嘅 【泡菜蕃薯牛肉餅 】 做法簡單,最緊要煎嘅時候唔好不停反,唔係就好易散㗎喇! ...
今晚7:30 ViuTV "今晚趁熱食"Celia 老師繼續 "教你煮Fusion" 今晚會佢會用大大舊刺身級嘅吞拿魚整 《青芥末蜜糖燒吞拿魚沙律》 呢道菜出去餐廳食好貴,而且吞拿魚得幾塊,其實只要識搵食材,唔使花...
依家有排都去唔到日本,記得上一次去札幌嘅時候食咗一碗超好味嘅湯咖喱 (スープカレー) 到依家都念念不忘,等 Celia 教大家煮返呢道【北海道野菜雞脾湯咖喱】慰籍一下大家的旅遊癮, 帶大家嘅味蕾去一趟日本啦! ...
唔少朋友問Celia新豬肉同新肉絲邊款好用D?! 新豬肉就當佢係肉碎咁整,可塑性好高,中西菜式都好啱。 新肉絲就當佢肉絲咁整,最正係即開即用,免切免洗,而且佢好快就可以吸收醬汁嘅味道,基本上唔使點醃,...
上星期ViuTV教你食好嘢環節,Celia教煮《香煎法國鵪鶉脾配無花果意大利黑醋汁 》 鵪鶉有「動物人參」之稱,體積雖小,卻有補中氣、強筋骨功效鵪鶉肉「味甘性平,可補五臟,益中續氣,實筋骨,耐寒暑,消結熱」 ...