
雞蛋是每個屋企必備的食材,又平又有豐富營養,仲可以製作不同菜式。 冰花燉蛋更是港式經典甜品,以前細細個出街媽媽會帶我去甜品店食!其實自己整都好易,我呢個版本加了來自加州的新奇士臍橙,令燉蛋多一份橙香,更清新!另外仲加少少法式燉蛋元素,做了...
觀塘, 香港(近 APM)
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雞蛋是每個屋企必備的食材,又平又有豐富營養,仲可以製作不同菜式。 冰花燉蛋更是港式經典甜品,以前細細個出街媽媽會帶我去甜品店食!其實自己整都好易,我呢個版本加了來自加州的新奇士臍橙,令燉蛋多一份橙香,更清新!另外仲加少少法式燉蛋元素,做了...
成日都好多學生問買廚師機買邊個牌子好? 作為7 年多的KitchenAid 用家?, 人氣烹飪導師 Celia.Chan 推薦 KitchenAid!無論顏值定實用兼備!真正又靚又有內涵! 正考慮買廚師...
買了這個 Miffy Pan 已兩個多月, 一直太忙沒有時間打開? 而且覺得這個可愛的煎Pan?要幫它好好拍個照?才對得起它呢! 最近超市都會見到日本甘桔,日本叫做 #金柑 。 金柑含豐富的 #維他命C,不但能...
???? ?????? & ????????? ??????? ????⛄ 朱古力榛子醬牛角包?布甸 (Chocolate and Hazelnut Croissant Bread Pudding)- w/ English r...
最近成日都不斷掛著日本嘅美食,不斷搜羅不同嘅日本食材,自製偽日本旅行? 上網買了這個長崎縣的馬賽紅肉蜜瓜,切開前都有疑問夠熟味,一切開…..見到橙色果肉帶有強烈香味,果肉亦非常多汁,連刮出來嘅核都唔想浪費,用一個篩隔出蜜瓜汁。? ...
呢期最紅嘅生果一定係台灣鳳梨! 未試過嘅朋友一定要試下,好甜又冇渣之餘,唔使浸鹽水、又可以食埋個芯、食完又唔嚡口或喉嚨痕! 去皮時切深少少連釘都唔使起釘! Celia已經 Encore 再買! 除咗就咁食之外,...
今日 #人日 祝大家生日快樂、開開心心、身體健康! 送大家一個 《檸檬牛油磅蛋糕》(Lemon Pound Cake) 加了檸檬汁嘅磅蛋糕,中和牛油的油膩感,再加上糖漬檸檬皮,食落好清新呢 食譜:https://y...
最近睇 YouTube 韓國Street Food 好流行Croffle,即係Croissant(牛角包)+Waffle(窩夫)的化身! 依家飛唔到韓國,唯有自己整,當自己去咗韓...
蒸焗爐除咗煮西餐同焗蛋糕麵包外,其實都仲可以整有到有飯焦嘅煲仔飯! 利用惠而浦4S mini「全功能蒸焗功能」,唔使睇火之餘仲可以做出香口飯焦! 呢...