好想食冬瓜盅,但又外賣唔到? 其實屋企都做到呢! 夏天係食瓜嘅好季節,而且瓜類放係雪櫃保存時間都比一段帶葉嘅蔬菜長。 呢個非常時期,買多幾款瓜看門口,幾日買一次餸都唔怕。 今次我哋嘅星級烹飪導師Celia為明報示範簡...
食譜
新嘅確診個案愈來愈多 都係帶飯返工穩陣D~唔想等叮飯等到天荒地老 帶個唔使叮嘅lunch box 帶飯好煮意《醉雞翼涼麵》+ 《涼伴鼠耳》 ...
帝皇三文魚 (King Salmon) 同平時嘅三文魚有咩唔同?? 今集教你食好嘢,Celia用最簡單嘅方法去煮出嫩滑嘅三文魚 配埋依家時令嘅愛文芒、奇異果?同新鮮薄荷葉整嘅莎莎醬,好清新,好啱炎夏天食呢! ?介紹...
西多士係港式茶餐廳嘅經典下午茶。? 雖然好好食,但又好邪惡?,一諗到佢係用好多油炸就好糾結,最後都叫嚟食! 依家比我搵到個健康版的西多士做法...
成日都話老虎蟹都要食,今集《今晚趁熱食》教你食好野!! 有十大昂貴食材之稱的老虎蟹,真係老虎蟹都要食呢! Celia老虎蟹都整最拿手嘅蟹餅 CrabCake 食譜全片:https://www.youtube.com...
將廚房常備的金寶湯和冰箱常備嘅新豬肉, 以忌廉磨菇湯做成醬汁配搭新豬肉丸? 想肉丸 juicy 嘅小Tips 係加入麵包糠,簡簡單單變出Comfort Food ! 食譜...
又到端午節,傳統的咸肉糉雖然好食,但肥豬肉?高脂、高鈉的鹽都對健康冇益。 由細到大食嘅都係媽媽包嘅糉,所以食唔慣出面買嘅糉,因為一味死實又冇咩料。 包糭呢門手藝係中華文化源遠流長,屋企入面最少有一個人...
星島日報隨報附送嘅食譜,最後一集係 #電飯煲小菜 電飯煲相信人人屋企都有 除咗煲飯仲可以整唔同小菜! 一齊跟住Celia,step by step 一齊煮啦? 食譜示範: https://www.youtu...
尋晚錯過咗Celia喺 ViuTV 全 Live 新飲食節目 《今晚趁熱食》嘅朋友可以重溫返喇。? 第一次上電視台做 live 都有D緊張?,好彩兩位主持 Brian 同嘉倩都好nice , 係一個好開心嘅氣氛下完成! ...