除咗早餐加入水果或granola ，乳酪其實都可以用係不同嘅菜式，用嚟醃肉可以令肉鬆軟，做醬汁或是甜品都可以呢！ 呢個青瓜卷加咗希臘乳酪，食落超清新，使用希臘乳酪比普通乳酪更合適，因為水份少，唔...

一試難忘嘅法國牛肉，肉味濃郁又脂肪低，喺香港除咗要去餐廳先食到之外，原來自己買返屋企煮都一樣咁正！今次教大家整一道「法式牛排伴忌廉菠菜紅酒汁」，用到法國人特別鍾意嘅諾曼第品種嘅牛柳，亦都係法國人特別鍾...

源夏威夷嘅經典美食Poke Bowl，用切塊嘅方式將新鮮食材組成蓋飯。 我用含豐富膳食纖維嘅 #蕎麥麵 ，取代較高熱量嘅白飯，配搭車厘茄、牛油果，並用淡淡柚子香嘅 #萬字柚子醋醬油 為雞脾肉調味，再加入柚...

相信各位芝士控都同小篇一樣，都覺得芝士配搭任何食材都可以輕易烹調出滿滿幸福感。  今次 Celia 老師特別挑選口感軟腍易入味嘅 #茄子，配搭芝士有意想不到嘅效果！再用上#萬字特選醬油 及...

丼飯除咗係富有日本特色嘅家常料理🍴，而且做法簡單好送飯😋。簡單將 #萬字生姜燒肉汁 混合 醬油及味醂，令醬汁味道更加豐富香甜💖。經煎香後嘅豚肉片🐷吸盡醬汁精華，絕對令人忍唔住一口接一口！配合車厘茄🍅豆腐沙律降低肥膩感又增加纖維，迎接元氣滿滿...

夏天當造嘅帶子純淨鮮甜，亦屬於低脂海鮮，最適合成為初夏輕盈菜式嘅主角。 我呢個食譜更將 #萬字常鮮減鹽丸大豆生醬油 及 #萬字蒜香燒肉汁 調配成萬用惹味小炒醬汁，配搭「啖啖肉」嘅雞髀菇同脆嫩鮮甜的萵筍，無...

#炊飯 食材配搭豐富多樣化，更係每位日本媽媽嘅拿手菜式！今次 Celia 就選擇富含營養嘅 #三文魚同 #南瓜 為主要食材，用上43%*減鹽嘅【萬字減鹽醬油】作醃料，健康同時不失惹味。 配搭一鍋到...

天氣又轉涼，暖暖的鍋物就最適合不過。 做鍋物其實好隨意，打開雪櫃有咩就煮咩。係清雪櫃嘅最好方法！ 豆乳喜歡用日本無糖豆乳，因為夠香夠濃。先加豆乳煮蔬菜，沒有加水。 不能外出晚餐，...

自己煮嘅好處係可以用靚D嘅食材,煮自己鐘意食嘅野。 尤其是當你第一次都煮到好好味，仲好食過餐廳煮嘅 係好有滿足感～我覺得呢碗沙牛真係好好食呢 牛肉用咗來自法國嘅 #封門柳#hangersteak...