自製餃子皮、自己鉸肉碎一部廚師機就幫到你😊 ! 運用「意粉滾筒壓麵器 ］出光滑幼細的麵片，製成餃子皮，再加上「金屬碎肉器組合 」攪肉碎。配合 #特色攪拌碗 製作手工菜式「芝⼠抱蛋泡菜煎餃」。KitchenAid 廚師機內外兼備...
食譜
成日都好多學生問買廚師機買邊個牌子好😊 作為7 年多的KitchenAid 用家💖, 人氣烹飪導師 Celia.Chan 推薦 KitchenAid！無論顏值定實用兼備！真正又靚又有內涵！ 正考慮買廚師...
早前拍攝客人送了很多很多的磨菇給我 除了磨菇湯、磨菇意粉，最後來一個終極消滅磨菇的料理，做了幾樽 《黑松露法式菇抹醬》 用來搽餅乾或法包，無論早餐、Lunch 、下午茶還是帶出野餐都不...
🍁秋冬就是要養生，平時很喜歡加入不同自己喜歡又健康的食材 Mix and Match! 呢個香口又送飯嘅煎肉餅將中式煮法加入日本養生食材，來個中日Crossover . 日本准山，即...
其實邊個話焗爐淨係可以煮西餐？ 其實只要用啱焗爐，煮家常菜一樣無難度！ 呢道「私+食譜」【鮮沙薑鹽焗雞】 憑住惠而浦全新推出嘅「Home Chef+ 内置式多功能焗爐」，活用當中 8+...
Medium Rare嘅叉燒你試過未？ 買樓附送嘅焗爐，係廚房你眼望我眼，根本完全唔識用......最後就變咗另一個廚櫃，嘥晒啲空間？其實只要揀啱焗爐，屋企都可以輕鬆煮出餐廳級數嘅美...
除咗早餐加入水果或granola ，乳酪其實都可以用係不同嘅菜式，用嚟醃肉可以令肉鬆軟，做醬汁或是甜品都可以呢！ 呢個青瓜卷加咗希臘乳酪，食落超清新，使用希臘乳酪比普通乳酪更合適，因為水份少，唔...
紫蘇葉除咗食韓式燒肉時夾著肉和生菜🥬外，醃肉時加入紫蘇葉絲都好香呢🤩！ 這個日式家常料理簡單而美味😋，紫蘇葉用於料理中，不僅能提味增香，更有抗衰老功效呢！ 詳細做法： https://ww...
一試難忘嘅法國牛肉，肉味濃郁又脂肪低，喺香港除咗要去餐廳先食到之外，原來自己買返屋企煮都一樣咁正！今次教大家整一道「法式牛排伴忌廉菠菜紅酒汁」，用到法國人特別鍾意嘅諾曼第品種嘅牛柳，亦都係法國人特別鍾...