Cooking Fever Cooking Studio,位於九龍觀塘,小班教學的烹飪教室,另外可包場舉辦各類型聚會、Party 或 Event。設有特大開放式廚房,你可以大展身手, 地點方便,環境寬敞舒適! Cooking Fever - Cooking Studio

地址

觀塘, 香港(近 APM)

最新活動

烹飪班 2022/07/31 (Sun)

西瓜草莓玫瑰蛋糕

夏日炎炎,食一片透心涼的西瓜最為消暑!
蛋糕由杏仁蛋白蛋糕作基底,配合輕盈且充滿花香的玫瑰鮮奶油,中層夾...

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烹飪班

西瓜草莓玫瑰蛋糕(参考遍號 : 20220731_西瓜草莓玫瑰蛋糕)

日期

2022/07/31 (Sun)

時間

3:00 pm - 6:00 pm

人數

12

費用

$580/位 (2人同行優惠, $560/位)

備註

8位 或以上可以自組時間包班

導師

Avis Ng

其他資料

夏日炎炎,食一片透心涼的西瓜最為消暑!
蛋糕由杏仁蛋白蛋糕作基底,配合輕盈且充滿花香的玫瑰鮮奶油,中層夾著冰涼透心的西瓜,再加上上層滿滿酸甜的草莓果肉!一共6層一口把夏天都吃進嘴裡!

課程內容:
-製作杏仁蛋白蛋糕
-打發鮮奶油
-組裝裸蛋糕的各種技巧

學員可帶走4吋蛋糕及精美包裝盒一個。

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烹飪班 2022/07/31 (Sun)

企業團隊烹飪派對

現代人工作繁忙缺乏交流,團隊烹飪活動正好作為一個加強溝通、合作和了解的橋樑。我們的烹飪工作坊將分為不同的任務和比賽,團隊...

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烹飪班

企業團隊烹飪派對(参考遍號 : Team Building 企業團隊烹飪派對)

日期

2022/07/31 (Sun)

時間

時間可自由選擇

人數

最少10人

費用

$580/位起

可跟據你的預算設計菜式可聯絡我們查詢有關詳情。

時間可自由選擇。

其他資料

現代人工作繁忙缺乏交流,團隊烹飪活動正好作為一個加強溝通、合作和了解的橋樑。我們的烹飪工作坊將分為不同的任務和比賽,團隊可以在充滿樂趣的烹飪過程分工合作,透過不斷溝通和互相鼓勵完成任務; 最重要是團隊可以享受大家相聚的時間,一起烹調美味的食物 ,一起品嘗大家的成果。!

查詢詳請,可 "聯絡我們"

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烹飪班 2022/07/31 (Sun)

網上烹飪班

疫情期間,停課不停學。為企業、團體或品牌舉行網上或直播烹飪示範。

由西式、節慶食品、素食...

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烹飪班

網上烹飪班 (参考遍號 : Online Cooking Class)

日期

2022/07/31 (Sun)

時間

1 - 2 小時

人數

10-40

費用

$380/位 起 (如需安排食材,食材費和運費另議)

其他資料

疫情期間,停課不停學。為企業、團體或品牌舉行網上或直播烹飪示範。

由西式、節慶食品、素食、中式、西班牙菜、法國菜、意大利菜、日本菜、東南亞菜式或烘焙甜品。

詳請可聯絡我們。

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烹飪班 2022/08/24 (Wed)

養生純素杞子無花果果仁月餅班

奉上健康養生、高纖少甜、味道天然、零防腐劑的純素月餅。食多兩個都唔怕肥!
一切以健康為主,以菜油代替豬油、...

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烹飪班

養生純素杞子無花果果仁月餅班(参考遍號 : 20220825_養生純素杞子無花果果仁月餅班)

日期

2022/08/24 (Wed)

時間

7:00 pm -9:30 pm

人數

12人

費用

$560/位 (優惠: 2人同行優惠, 每人$540/ 或同一人報讀課2個月餅課程可減$20/堂)

備註:

*10 位 或以上可以自組時間包班

導師:

Celia Chan

其他資料

奉上健康養生、高纖少甜、味道天然、零防腐劑的純素月餅。食多兩個都唔怕肥!
一切以健康為主,以菜油代替豬油、牛油;使用低升糖指數的加拿大有機楓糖漿代替白糖。
另月餅餡加入杞子/無花果/藍莓 和多款果仁 (南瓜子/合桃/亞麻籽/芝麻等 )高纖之餘令心臟更健康!

- 導師示範由養生杞子果仁餡料製作到純素月餅皮,分享當中的技巧。

- 此課程包括導師會親自示範和學員實習。

- 學員會自製月餅皮和包月餅技巧。

- 《杞子無花果果仁餡》 和《藍莓果仁餡》 製作

- 每人可取回每款各款4件 共8件月餅 (每個50g) ( 付有精美月餅盒)

- 支持環保,建議學員自備食物盒 (如自備食物盒可減 $10/位,請報名時註明)

-優惠不可與其他優惠同時使用

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烹飪班 2022/08/31 (Wed)

玫瑰伯爵茶朱古力+薑汁紫薯冰皮月餅工作坊

充滿法式情懷的玫瑰伯爵茶朱古力,令你一試愛上。

冰皮會使用低糖配方。紫薯餡使用加拿大有機楓...

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烹飪班

玫瑰伯爵茶朱古力+薑汁紫薯冰皮月餅工作坊(参考遍號 : 20220831_玫瑰伯爵茶朱古力+薑汁紫薯冰皮月餅工作坊)

日期

2022/08/31 (Wed)

時間

7:00 pm -9:30 pm

人數

12人

費用

$520/位 (優惠: 2人同行優惠, 每人$500/ 或同一人報讀2個月餅課程可減$20/堂)

備註

*10 位 或以上可以自組時間包班

**親子或二人一組+$130/位 (最多2人一組,做同一份量)

導師:

Celia Chan

其他資料

充滿法式情懷的玫瑰伯爵茶朱古力,令你一試愛上。

冰皮會使用低糖配方。紫薯餡使用加拿大有機楓糖漿製造,並加上鮮磨本地老薑薑汁,令你一試愛上!

-導師會親自示範冰皮和2種餡料的做法,分享當中的技巧,教授大家親手製造特式的冰皮月餅。

-此課程包括導師會親自示範和實習。

-由於冰皮製作需時,導師會預先準備冰皮,但會即場示範。

-學員可帶走兩款口味各4件,共8個月餅並附上精美禮盒,將製成品分享給至愛和家人。

- 支持環保,建議學員自備食物盒 (如自備食物盒可減 $10/位,請報名時註明)

-優惠不可與其他優惠同時使用

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烹飪班 2022/07/11 (Mon)

黑松露菌手造意粉班

又是黑松露的季節,黑松露和手造意粉是Prefect Match!

導師會示範如何製造充滿蛋...

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烹飪班

黑松露菌手造意粉班(参考遍號 : 20220711_黑松露菌手造意粉班)

日期

2022/07/11 (Mon)

時間

7:00 pm - 10:00 pm

人數

10人

費用

$700/位 (2人同行優惠價$680/位)

備註

*8位 或以上可以自組時間包班

課程包括小組實習

每人可另帶一份 (約 150克)新鮮意大利麵條帶回家 (請自備食物盒)

學員如需帶走製成品,請自備食物盒或即場購買

導師

Celia Chan

其他資料

又是黑松露的季節,黑松露和手造意粉是Prefect Match!

導師會示範如何製造充滿蛋香的意大利麵團,學員可親手做意大利雲吞和濶條麵
1) 黑松露菌菠菜磨菇意大利雲吞配香草牛油汁
2) 香脆煙肉蕃茄濶條麵
3) 意大利蛋白餅(示範)

實習課程內容:
- 手造意大利麵團黃金比例
- 烹煮彈牙意大利麵的要技巧
- 如何製作意大利雲吞餡料

-每位學員可帶走150克生意大利濶條麵條

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烹飪班 2022/07/18 (Mon)

法式烹飪班

1) 香煎鵝肝伴焦糖無花果
2) 黑松露蘆荀釀雞卷
3) 玫瑰伯爵茶燴梨 (示範)...

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烹飪班

法式烹飪班(参考遍號 : 20220718_法式烹飪班)

日期

2022/07/18 (Mon)

時間

7:00 pm - 10:00 pm

人數

10人

費用

$650/位 (2人同行優惠價$630/位)

備註

*8位 或以上可以自組時間包班

現場會分至2-3 人一組,一起實習。每人可享自己的份量

課程包括小組實習和即場享用美味的製成品

學員如需帶走製成品,請自備食物盒或即場購買

導師

Celia Chan

其他資料

1) 香煎鵝肝伴焦糖無花果
2) 黑松露蘆荀釀雞卷
3) 玫瑰伯爵茶燴梨 (示範)

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烹飪班 2022/07/30 (Sat)

無火煮食:【香草焗春雞烹飪班】

屋企有焗爐或計劃買焗爐嘅朋友一定要上呢堂,一個焗爐可以煮晒 3 個菜式!

頭盆: 意大利黑...

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烹飪班

無火煮食:【香草焗春雞烹飪班】(参考遍號 : 20220730_無火煮食:香草焗春雞烹飪班)

日期

2022/07/30 (Sat)

時間

2:00 pm - 5:00 pm

人數

10人

費用

$620/位 (2人同行優惠價$600/位)

備註

*8位 或以上可以自組時間包班

現場會分至2-3 人一組,一起實習。每人可享自己的份量

課程包括小組實習

學員如需帶走製成品,請自備食物盒或即場購買

導師

Celia Chan

其他資料

屋企有焗爐或計劃買焗爐嘅朋友一定要上呢堂,一個焗爐可以煮晒 3 個菜式!

頭盆: 意大利黑松露磨菇批

主菜: 香草牛油焗法國春雞配新薯、田園雜菜

甜品: 紅絲絨心太軟

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烹飪班 2022/08/13 (Sat)

台式紫薯奶皇酥皮月餅 + 抹茶紫薯酥皮月餅

吃膩了傳統的蓮蓉月餅?今年嘗試台式紫薯奶皇酥皮月餅和抹茶紫薯奶皇酥皮月餅吧!千層酥皮入口即化,鬆脆感十足,再加上香濃的紫...

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烹飪班

台式紫薯奶皇酥皮月餅 + 抹茶紫薯酥皮月餅 (参考遍號 : 20220820_台式紫薯奶皇酥皮月餅 + 抹茶紫薯酥皮月餅)

日期

2022/08/13 (Sat)

時間

2:30 pm - 5:00 pm

人數

12人

費用

$580/ 位 (優惠: 2人同行優惠, $560/位/ 或同一人報讀課2個月餅課程可減$20/堂)

備註:

*10 位 或以上可以自組時間包班

導師:

Celia Chan

其他資料

吃膩了傳統的蓮蓉月餅?今年嘗試台式紫薯奶皇酥皮月餅和抹茶紫薯奶皇酥皮月餅吧!千層酥皮入口即化,鬆脆感十足,再加上香濃的紫薯奶皇餡真是,保証你會愛上!

課程內容:
- 導師示範和教授奶皇芋蓉餡、油酥皮做法和技巧
- 學員可實習紫薯餡和台式酥皮做法
- 每人可取回每款各件共八件月餅 (約50克重)
- 支持環保,建議學員自備食物盒 (如自備食物盒可減 $10/位,請報名時註明)
-優惠不可與其他優惠同時使用

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