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觀塘, 香港(近 APM)
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2022年7月
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西班牙菜烹飪班 2.0
日期
2022/07/06 (Wed)
時間
7:00 pm - 10:00 pm
人數
10人
費用
$650/位 (2人同行優惠價$630/位)
備註
*8 位 或以上可以自組時間包班
現場會分至2人一組,一起實習。每人可享自己的份量
課程包括小組實習和即場享用美味的製成品
學員如需帶走製成品,請自備食物盒或即場購買
導師
Celia Chan
其他資料
味遊世界系列 有排都冇得飛, 等我哋帶大嘅嘅味蕾尋點異國的味道啦! 一起煮住遊世界啦! 1) 西班牙蛋餅 Tortilla de patatas 2) 西班牙海鮮飯 3) 西班牙油條配榛子醬(示範)
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最後報名日期為開課前3天
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黑松露菌手造意粉班
2022/07/11 (Mon)
$700/位 (2人同行優惠價$680/位)
*8位 或以上可以自組時間包班
課程包括小組實習
每人可另帶一份 (約 150克)新鮮意大利麵條帶回家 (請自備食物盒)
又是黑松露的季節,黑松露和手造意粉是Prefect Match! 導師會示範如何製造充滿蛋香的意大利麵團,學員可親手做意大利雲吞和濶條麵 1) 黑松露菌菠菜磨菇意大利雲吞配香草牛油汁 2) 香脆煙肉蕃茄濶條麵 3) 意大利蛋白餅(示範) 實習課程內容: - 手造意大利麵團黃金比例 - 烹煮彈牙意大利麵的要技巧 - 如何製作意大利雲吞餡料 -每位學員可帶走150克生意大利濶條麵條
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法式烹飪班
2022/07/18 (Mon)
現場會分至2-3 人一組,一起實習。每人可享自己的份量
1) 香煎鵝肝伴焦糖無花果 2) 黑松露蘆荀釀雞卷 3) 玫瑰伯爵茶燴梨 (示範)
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無火煮食:【香草焗春雞烹飪班】
2022/07/30 (Sat)
2:00 pm - 5:00 pm
$620/位 (2人同行優惠價$600/位)
屋企有焗爐或計劃買焗爐嘅朋友一定要上呢堂,一個焗爐可以煮晒 3 個菜式! 頭盆: 意大利黑松露磨菇批 主菜: 香草牛油焗法國春雞配新薯、田園雜菜 甜品: 紅絲絨心太軟
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西瓜草莓玫瑰蛋糕
2022/07/31 (Sun)
3:00 pm - 6:00 pm
$580/位 (2人同行優惠, $560/位)
8位 或以上可以自組時間包班
Avis Ng
夏日炎炎,食一片透心涼的西瓜最為消暑! 蛋糕由杏仁蛋白蛋糕作基底,配合輕盈且充滿花香的玫瑰鮮奶油,中層夾著冰涼透心的西瓜,再加上上層滿滿酸甜的草莓果肉!一共6層一口把夏天都吃進嘴裡! 課程內容: -製作杏仁蛋白蛋糕 -打發鮮奶油 -組裝裸蛋糕的各種技巧 學員可帶走4吋蛋糕及精美包裝盒一個。
網上烹飪班
1 - 2 小時
10-40
$380/位 起 (如需安排食材,食材費和運費另議)
疫情期間,停課不停學。為企業、團體或品牌舉行網上或直播烹飪示範。 由西式、節慶食品、素食、中式、西班牙菜、法國菜、意大利菜、日本菜、東南亞菜式或烘焙甜品。 詳請可聯絡我們。
企業團隊烹飪派對
時間可自由選擇
最少10人
$580/位起
可跟據你的預算設計菜式可聯絡我們查詢有關詳情。
時間可自由選擇。
現代人工作繁忙缺乏交流,團隊烹飪活動正好作為一個加強溝通、合作和了解的橋樑。我們的烹飪工作坊將分為不同的任務和比賽,團隊可以在充滿樂趣的烹飪過程分工合作,透過不斷溝通和互相鼓勵完成任務; 最重要是團隊可以享受大家相聚的時間,一起烹調美味的食物 ,一起品嘗大家的成果。! 查詢詳請,可 "聯絡我們"
如有任何疑問或查詢,歡迎隨時與我們聯絡