呢期最紅嘅生果一定係台灣鳳梨! 未試過嘅朋友一定要試下，好甜又冇渣之餘，唔使浸鹽水、又可以食埋個芯、食完又唔嚡口或喉嚨痕！ 去皮時切深少少連釘都唔使起釘！ Celia已經 Encore 再買！ 除咗就咁食之外，...

#黑心居酒屋 食譜系列 另一個睇完好想食嘅菜式係呢個 將炒好的麵，放上鐵版上 最後淋上蛋汁 鐵板的餘溫令蛋汁半熟 將麵沾上半熟嘅蛋汁一齊食，真係別有一番風味呢！ 冇鐵板嘅朋友仔唔使唔開心，用一個平...

雪櫃一定會有蛋。橙黃色的蛋係Celia其中一樣好鐘意嘅食材。 蛋價錢然平，但營養豐富，而且可塑性好高，可以用作不同料理，無論早午晚餐定甜品都可以用蛋！ 而且黃色令人開心，Mr. Happy都係黃色～ 心情好，自然胃口好，所...

當我發現原來我接受到芫茜，慢慢開始再深入了解佢多一點～ 今次用咗佢同新肉絲炒蛋！ #新肉絲 （植物肉）本身已有少少調味，所以唔使點醃已經夠味，再加埋香味濃郁嘅芫茜 種材料，快炒 分鐘就上碟嘅菜式！絕對極速料...

呢個菜式其實有一個故事就係 #深夜食堂 入面其中一位清潔姐姐，因為佢要返夜班，收工後佢好享受呢個一人鍋， 係佢最幸福嘅時刻，可以將自己嘅苦命暫時忘掉。 呢個菜式其實都令我諗起疫情期間，晚市暫停堂食，當我夜收工教完班嘅時...

芫茜控必試 : 《芫茜港式雞批》 食譜全片： https://youtu.be/qKDW53Biwmc 材料: 份量6個 （2.8”模） 撻皮： 無鹽牛油100g (放室溫至軟身） ...

四神湯原名四臣湯，由蓮子、生熟薏米、芡實、准山煲成。有保脾胃、補腎、祛濕功效。 是春天最佳湯水。加入絲瓜可讓這道菜增添色彩及口感。 份量： 3 – 4 人 需時： 1.5小時 材料: ...

媽媽的味道 - 《家鄉鹹湯丸 》 以前細個天氣一凍， 媽媽都會整呢個湯圓，仲記得最開心個part係入廚房幫手搓湯丸! 點解Celia對呢個餸特別深？因為出面真係食唔到！ 而且好記得食呢個湯圓的時...

大家有聽過彩虹飲食法（Rainbow Diet）嗎？ 簡單來說就是將食物分為6 大類的顏色，紅、橙、黃、綠、紫/藍、白/啡色。不同顏色代表不同嘅營養，所以建議一餐進食不同顏色的食物，身體吸收不同的營養。 我自己好喜歡紅色的食材，...