芫茜控必試 : 《芫茜港式雞批》 食譜全片: https://youtu.be/qKDW53Biwmc 材料: 份量6個 (2.8”模) 撻皮: 無鹽牛油100g (放室溫至軟身) ...
亞洲菜
四神湯原名四臣湯,由蓮子、生熟薏米、芡實、准山煲成。有保脾胃、補腎、祛濕功效。 是春天最佳湯水。加入絲瓜可讓這道菜增添色彩及口感。 份量: 3 – 4 人 需時: 1.5小時 材料: ...
媽媽的味道 - 《家鄉鹹湯丸 》 以前細個天氣一凍, 媽媽都會整呢個湯圓,仲記得最開心個part係入廚房幫手搓湯丸! 點解Celia對呢個餸特別深?因為出面真係食唔到! 而且好記得食呢個湯圓的時...
大家有聽過彩虹飲食法(Rainbow Diet)嗎? 簡單來說就是將食物分為6 大類的顏色,紅、橙、黃、綠、紫/藍、白/啡色。不同顏色代表不同嘅營養,所以建議一餐進食不同顏色的食物,身體吸收不同的營養。 我自己好喜歡紅色的食材,...
團圓丸子 (新豬肉日式醬油丸子) 下星期五 (25/2)就係元宵 又稱為中國情人節。 一定會食#湯圓,取其團圓、甜蜜之意! 而農歷十五好多朋友都會茹素,同時你同另一半係咪都好掛住日本呢? ...
話說早排Celia去一田見到#復耕者聯盟 第一次買芥蘭頭 第一次整芥蘭頭 第一次食芥蘭頭 究竟係咩味? 芥蘭頭防癌、去脂! 可以生食? 味道清甜,又爽口,令Celia一試上! 上去Celia You...
去日本旅行,夜晚返酒店前一定會行一轉便利店買零食甜品返房食。 入到去便利店就會想食#關東煮! 適逢新年,再加入#年糕福袋,希望大家步步高陞、荷包滿滿! 關東煮的靈魂係#昆布高湯 學識做昆布...
農曆新年各種應節糕點中,臘味蘿蔔糕最為受歡迎。 又大又鮮甜嘅 #大根 (日本蘿蔔) 日本嘅大根又鮮甜又多汁,用佢來蘿蔔糕就特別清甜,再加入北海道瑤柱同櫻花蝦,集咸、鮮、甜、香於一身。 高清食譜:可到...
最近睇 YouTube 韓國Street Food 好流行Croffle,即係Croissant(牛角包)+Waffle(窩夫)的化身! 依家飛唔到韓國,唯有自己整,當自己去咗韓...