一到秋天就會買到又大又粉又甜的栗子?，栗子是秋冬季的當造食材之一。 栗子?性溫，養胃健脾，入口甘甜?，好味又健康，任何人都啱食! #炊飯，可以說是一道 #懶人料理，亦是日本家庭經常做的料理，只要家中有電飯煲的話?，基本上只是將所...
亞洲菜
一到秋天就係食鰹魚嘅季節，鰹魚?魚味濃，脂肪少，口感爽口，配上薑蓉和萬字柚子醋醬油?，令人有種回到日本嘅感覺。 另外同大家介紹一種養生食材 - #山藥 （又叫 #准山），都係秋季食材?。 日本人會將山藥磨成泥，加少少醬油拌飯?或...
《是拉差柚子焗雞翼》? Yuzu Honey Sriracha Baked Chicken Wings 打風留係屋企嘅最好活動就係清雪櫃 ， 如果你屋企冰箱有雞翼，不仿試吓跟住整?。 #是拉差醬具獨特蒜辣風味，再加上 #柚...
?Miso Grilled Eggplant 好多朋友買咗Celia嘅 #日式芝麻麵豉醬醬 都想知道不同煮法。? 用呢個醬整茄子?田樂燒，充滿芝麻香味，入口味道濃香， 焗完的茄子肉口感柔軟?而且帶點迷人焦香。 是一道 零失...
?牛肉卷住蔥同蘆荀一齊煎，再加入日式燒汁，一道簡單又惹味的菜式?話咁易就整好呢！ 食譜示範: https://youtu.be/Ru-OC-AW_gg #蘆筍 #牛肉 #簡易食譜 #CookingwithCel...
?中秋節大魚大肉!!又食月餅?， 今日要食清少少，煮返個素菜?。 來個 《野菜油揚柚子醬油冷麵》? 雪櫃常備 ????? 嘅柚子醬油冷麵，簡直係夏天良伴?，Celia呢個夏天應該都食咗8-10包。 每當諗唔到食咩又或...
紅棗補血養顏，又可強健脾胃。? 黑木耳被稱為「身體的清道夫」，有清理腸道和防血管硬化等好處。 這道養生的蒸餸?，可前一晚將雞件預先醃好和浸軟其他材料，放工後將材料放上碟?， 再放入電飯煲蒸熟，一道省時又健康的菜式。?...
最近好忙，忙到冇時間買餸。冇咩時間慢慢煮，但點忙都要堅持盡量煮?? 食完好味嘅飯先充滿力量繼續工作? 所以Celia好多時都快煮，雪櫃有咩就煮咩?。雪櫃常備 #零膽固醇 嘅植物肉 #新豬肉 同雞蛋?。 呢個 《麻辣新豬肉...
蒸水蛋?是一道簡單的家常菜，加入花甲一起蒸，多一份鮮甜呢！ 只要掌握蛋和雞湯?的比例，滑不溜口的蒸蛋輕易做到?。 食譜示範: https://www.youtube.com/watch?v=l9nDNl4q0SU 份量： ...