今日係大暑?,二十四節氣中,一年中溫度最高的?。 冬瓜係其中一款最能消暑解熱的瓜果?! 依家熱情果當造,用熱情果醃冬瓜,做個冷盤,酸酸甜甜好開胃呢?!一齊吃走暑熱。 材料: 冬瓜 200克 (切粗條) 熱...
亞洲菜
呢兩日確診個案創新高?,冇咩事都乖乖留係屋企,繼續Stay Home 日日煮??, Green Monday 當然食得 Green 啦?! 天氣熱辣辣?最啱就係食冷麵,配個酸酸帶微辣的汁,愈食愈開胃呢! 再加埋 Gree...
好想食冬瓜盅,但又外賣唔到? 其實屋企都做到呢! 夏天係食瓜嘅好季節,而且瓜類放係雪櫃保存時間都比一段帶葉嘅蔬菜長。 呢個非常時期,買多幾款瓜看門口,幾日買一次餸都唔怕。 今次我哋嘅星級烹飪導師Celia為明報示範簡...
新嘅確診個案愈來愈多 都係帶飯返工穩陣D~唔想等叮飯等到天荒地老 帶個唔使叮嘅lunch box 帶飯好煮意《醉雞翼涼麵》+ 《涼伴鼠耳》 ...
西多士係港式茶餐廳嘅經典下午茶。? 雖然好好食,但又好邪惡?,一諗到佢係用好多油炸就好糾結,最後都叫嚟食! 依家比我搵到個健康版的西多士做法...
將廚房常備的金寶湯和冰箱常備嘅新豬肉, 以忌廉磨菇湯做成醬汁配搭新豬肉丸? 想肉丸 juicy 嘅小Tips 係加入麵包糠,簡簡單單變出Comfort Food ! 食譜...
又到端午節,傳統的咸肉糉雖然好食,但肥豬肉?高脂、高鈉的鹽都對健康冇益。 由細到大食嘅都係媽媽包嘅糉,所以食唔慣出面買嘅糉,因為一味死實又冇咩料。 包糭呢門手藝係中華文化源遠流長,屋企入面最少有一個人...
星島日報隨報附送嘅食譜,最後一集係 #電飯煲小菜 電飯煲相信人人屋企都有 除咗煲飯仲可以整唔同小菜! 一齊跟住Celia,step by step 一齊煮啦? 食譜示範: https://www.youtu...
今日 Green Monday, 等我同大家分享一個素食食譜啦! Celia好鍾意食春卷,但係,諗起要用好多油炸,炸完仲成個廚房都係油煙味,諗起就驚! 依家有【伊瑪牌健...