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特約食譜 亞洲菜 無綠不歡星期一 2020.06.23

OmniPork 新豬肉食譜《五香新豬肉藜麥素糉 》

又到端午節,傳統的咸肉糉雖然好食,但肥豬肉?高脂、高鈉的鹽都對健康冇益。

由細到大食嘅都係媽媽包嘅糉,所以食唔慣出面買嘅糉,因為一味死實又冇咩料。

包糭呢門手藝係中華文化源遠流長,屋企入面最少有一個人識得包,讓呢個中國傳統繼續保留?!

今年再用素肉新貴 Omnipork 新豬肉 包素糉 。

除左有冬菇、花生、粟子,蓮子外,仲加入藜麥拌入糯米中,增加口感之餘更高纖同健康?。

食多兩隻都唔怕滯呢!

食譜示範: https://www.youtube.com/watch?v=5G1HUqRntGM

 

IMG_5284

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