我真係好鐘意食海膽！今次教大家用海膽打汁做意粉醬，味道濃香，每一口都是鮮味！ 自家製可以足料D，用多D海膽，包你一試愛上！ 大家請訂閱我地的的YouTube頻道，嚟緊會有更多烹飪短片同大家分享! htt...
食譜
仲有幾日就到中秋，想DIY 自製月餅但屋企又冇焗爐？唔緊要，可以自製透心涼、食幾個都唔滯的Bailey Cream Cheese 冰皮月餅！新手都冇難度！收到的一定甜入心! 我地仲拍左片比大家跟住Celia老師一齊做！ h...
今日教大家整日個好岩夏天食的甜品 《忌廉芝士雜莓朱古力杯》《Chocolate Bowl with Chantilly Cream and Mixed Berries》，用氣球做一個朱古力杯裝住D cream chesse，賣相靚之餘又易整...
新鮮淮山又叫山藥，佢含有大量嘅黏液蛋白有補脾腎嘅功效。另外能有效阻止血脂喺血管壁嘅沉澱，保持血管彈性，有效預防心血管疾病，啱哂平時應酬多多嘅的朋友仔食。近年係街市或超市都會見到有新鮮淮山賣，但你都未必會買，因為唔知點整好，Celia 之早前...
要極速消除隔夜麵包，整麵包布甸就最好不過，不過次次整麵包布甸都係用白麵包，口感似乎無新意，今次攪攪新意思，打破傳統的做法，用左同左牛角包代替白麵包，口感更香跪! 一般麵包布甸就梗會見到提子乾，今次加左少少創意，我用左喜歡的無花果乾代替提子...
又又到端午節喇，雖然我好鐘意食傳統的糉，但又糯米又咸蛋又肥豬肉，實在太高卡路里了，不且吃得多！如果想自家糭特別啲，要試下 嘅紫薯冰糭. 有別於傳統的咸肉糉，呢款冰糉，配上軟滑的紫薯， 食多幾隻都唔怕滯！話明係冰糉 ，當然係凍食，白裡透紫，好...
又有新食譜同大家開心share 喇！今次幫萬歲栗米油設計食譜，Celia老師教大家用日式味道加上西式嘅煮法做了這道香煎味噌三文魚配蒜蓉蘆荀！好惹味又送得飯的簡單菜式！大家快D試下啦 材料： 三文魚扒 1件 約150克 蘆荀 1...
早前應法國有機茶品牌 terre d' Oc 的邀請為佢地設計了兩款以茶入饌的甜點！ 很多女生對伯爵茶都有一種偏好，我自己都很喜歡！我煮野食或設計菜式有個不二原則，就是只會煮自己喜歡的菜式和食材！試問連自己都唔喜歡又如何令其他人喜愛呢...
時間過得真快！1週年快樂！多謝大家一路的支持！沒有你地嘅厚愛、支持和鼓勵沒有今日的Cooking Fever! 多謝身邊朋友的鼓勵，沒有他的鼓勵相信唔會踏上「攞苦嚟辛」的不歸路，但 "Dream Not Work Unless you D...