2019/08/15 (Thu)

7:00 pm-9:30 pm

12人

$518 (優惠： 2人同行優惠, 每人$498/ 或同一人報讀課2個月餅課程可減$20/堂)

10 人或以上可自選時間包堂 （不可使用同行優惠）

⭐️親子或二人一組同做一份材料 $120/位

- 唔想食防腐劑落肚，今年跟我地美女廚師 Celia 學做零防腐劑、零人造色素、零化學劑嘅月餅！

- 吃膩了傳統的蓮蓉月餅？今年嘗試 《台式紫薯奶皇酥皮月餅》和《抹茶紫薯奶皇酥皮月餅》吧！千層酥皮入口即化，鬆脆感十足，再加上香濃的紫薯奶皇餡真是，保証你會愛上！
-千層酥皮全用日本紫薯粉和 綠茶粉，不含食用色素
- 導師示範搓粉、包餡、調色及造型技巧
- 導師講解並示範奶皇餡（經典原味和綠茶兩款）做法
- 學員會實習酥皮做法及技巧
- 學員可於帶走4件台式紫薯奶皇酥皮月餅和4件抹茶紫薯奶皇酥皮月餅 ( 共8件月餅），並附上精美禮盒，將製成品分享給至愛和家人
- 支持環保🌎，建議學員自備食物盒 🌿💚

2019/08/31 (Sat)

時間可自由選擇

最少10人

$580- $620／位，視乎人數, 時間可自由選擇。可跟據你的預算設計菜式, 有關詳情可聯絡我們查詢。

現代人工作繁忙缺乏交流，團隊烹飪活動正好作為一個加強溝通、合作和了解的橋樑。我們的烹飪工作坊將分為不同的任務和比賽，團隊可以在充滿樂趣的烹飪過程分工合作，透過溝通和互相鼓勵完成任務； 最重要是團隊可以享受大家相聚的時間，一起烹調美味的食物 ，一起品嘗大家的成果。！

查詢詳請，可 "聯絡我們"

2019/09/13 (Fri)

時間可自由選擇

最少12人

視乎人數和月餅的種類。$450/位起 可聯絡我們查詢有關詳情。

另外安排到公司教授冰皮月餅 ( 另加費用）

時間可自由選擇

- 有奶皇月餅、、綠茶奶皇、台式酥皮和冰皮月餅等多款口味，總有一款岩你口味！

- 想今個中秋令辦公室多一點節日氣氛？我地有導師到會服務，我地的導師可到你們的公司教同事們做冰皮月餅。

- 導師親自示範冰皮和2種餡料的做法，分享當中的技巧，教授大家親手製造特式的冰皮月餅。

- 我們提供多款口味選擇，包括日本綠茶紅豆、Bailey 芝士、黑芝麻、紅莓芝士和最受歡迎的紫薯！

- 附上精美禮盒，將製成品分享給至愛和家人。

-由於冰皮製作需時，導師會預先準備冰皮，但會即場示範。部份餡料也會預先準備。

2019/07/22 (Mon)

7:00 pm - 10:00 pm

10人

$620

傳統的法國菜精緻但做法複習，Celia 老師化煩為簡，將法國變得摩登之餘又輕鬆煮； 美味之餘又不失高雅。

鴨胸配似紅酒櫻桃汁，食落減少肥膩呢。

檸檸撻底下的酥餅清脆鬆化，上面是酸甜清新的檸檬吉士醬，拌以軟滑蛋白，保持傳統的檸檸撻的味道，但製作方法更容易。

現場會分至2-4 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

＊8 位 或以上可以自組時間包班

1) 法國青豆長蔥火腿濃湯
2) 法式香煎鴨胸配紅酒櫻桃汁
3) 分解檸檬撻

2019/07/29 (Mon)

7:00 pm - 10:00 pm

10人

$580

現場會分至2-4 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

學員如需帶走製成品，請自備食物盒或即場購買

＊8 位 或以上可以自組時間包班

1) 黑松露菌磨菇批
2) 啤酒焗法國黃油春雞配香草薯角
3) 焗蘋果脆脆包配香草雪糕

2019/07/31 (Wed)

7:00 pm - 10:00 pm

10人

$620

傳統的法國菜精緻但做法複習，Celia 老師化煩為簡，將法國變得摩登之餘又輕鬆煮； 美味之餘又不失高雅。

鴨胸配似紅酒櫻桃汁，食落減少肥膩呢。

檸檸撻底下的酥餅清脆鬆化，上面是酸甜清新的檸檬吉士醬，拌以軟滑蛋白，保持傳統的檸檸撻的味道，但製作方法更容易。

現場會分至2-4 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

＊8 位 或以上可以自組時間包班

1) 法國青豆長蔥火腿濃湯
2) 法式香煎鴨胸配紅酒櫻桃汁
3) 分解檸檬撻