日期

2019/01/26 (Sat)

時間

2:00 pm-4:30 pm

人數

10人

費用

$500/ 位

備註

- 每人可帶走2盒馬蹄糕和 12-18件 腰果酥 （視乎個人想做出來的大小）

- 現場會分至2-4 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

- 8人或以上更可自選時間包堂

- 另加 $120 可與一位朋友一齊做同一份材料

其他資料

農曆新年好快就到，年年都食椰汁年糕同蘿蔔糕食到悶！不如今年試下跟Celia老師做這款馬蹄糕，加入柚子蜜同桂花的，馬蹄的清甜再加試兩種清香的花香和果香，食落夾雜D清新嘅柚子皮，真係唔怕食滯!

現場再教大家製作鬆化的腰果酥，兩款賀年美點送禮或者自私食都好啱呢！

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日期

2019/01/27 (Sun)

時間

2:00 pm-4:30 pm

人數

12人

費用

膳良優惠價 $500/ 位 ( 2人同行 $480/位）

Cooking Fever 首次聯乘 Green Common 推出素菜烹飪班

備註

- 現場會分至2-4 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

- 學員如需帶走製成品，請自備食物盒或即場購買

- 8人或以上更可自選時間包堂

關於新豬肉：

Omnipork新豬肉係來自北美嘅食物科技，以豌豆、非基因改造大豆、香菇同米製成🌾純植物成分但係就提供到肉類嘅質感同營養，係更健康同更愛護地球嘅食物選擇🌱🐷🌏

了解更多： https://omnipork.co/zh/about-us/

其他資料

📢依家全城抗豬瘟，今年嘅賀年豚年飯點算好？

唔使驚，Celia會教大家用Green Common 最新推出的新豬肉  Omnipork 炮製返幾味美味又健康的賀年菜式齊齊賀豬年。
新豬肉比真豬肉健康低脂低卡，無抗生素，零殘忍，比食肉更環保。連玲玲師傅教落，想🐷年運程好就要食少啲犯太歲的病豬。

三道健康又有營的菜式包括：
- 黃金熱情果新豬肉繡球 (實習菜式)
- 紅菜頭新豬肉藜麥餃 (實習菜式)
- 荷香准山糯米蒸新豬肉丸 (示範菜式)

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日期

2019/01/31 (Thu)

時間

7:00 pm-9:30 pm

人數

12人

費用

膳良優惠價 $500/ 位 ( 2人同行 $480/位）

Cooking Fever 首次聯乘 Green Common 推出素菜烹飪班

備註

- 現場會分至2-4 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

- 學員如需帶走製成品，請自備食物盒或即場購買

- 8人或以上更可自選時間包堂

關於新豬肉：

Omnipork新豬肉係來自北美嘅食物科技，以豌豆、非基因改造大豆、香菇同米製成🌾純植物成分但係就提供到肉類嘅質感同營養，係更健康同更愛護地球嘅食物選擇🌱🐷🌏

了解更多： https://omnipork.co/zh/about-us/

其他資料

📢依家全城抗豬瘟，今年嘅賀年豚年飯點算好？

唔使驚，Celia會教大家用Green Common 最新推出的新豬肉  Omnipork 炮製返幾味美味又健康的賀年菜式齊齊賀豬年。
新豬肉比真豬肉健康低脂低卡，無抗生素，零殘忍，比食肉更環保。連玲玲師傅教落，想🐷年運程好就要食少啲犯太歲的病豬。

三道健康又有營的菜式包括：
- 黃金熱情果新豬肉繡球 (實習菜式)
- 紅菜頭新豬肉藜麥餃 (實習菜式)
- 荷香准山糯米蒸新豬肉丸 (示範菜式)

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日期

2019/01/28 (Mon)

時間

7:00 pm-9:30 pm

人數

10人

費用

$500/ 位

備註

- 每人可帶走2盒馬蹄糕和 12-18件 腰果酥 （視乎個人想做出來的大小）

- 現場會分至2-4 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

- 8人或以上更可自選時間包堂

- 另加 $120 可與一位朋友一齊做同一份材料

其他資料

農曆新年好快就到，年年都食椰汁年糕同蘿蔔糕食到悶！不如今年試下跟Celia老師做這款馬蹄糕，加入柚子蜜同桂花的，馬蹄的清甜再加試兩種清香的花香和果香，食落夾雜D清新嘅柚子皮，真係唔怕食滯!

用場再教大家製作鬆化的腰果酥，兩款賀年美點送禮或者自私食都好岩呢！

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日期

2019/01/17 (Thu)

時間

7:00 pm - 10:00 pm

人數

10人

費用

$600/位（2人同行每人減$20, 即$580/ 位)

備註

＊8 位 或以上可以自組時間包班

現場會分至2-4 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

其他資料

英式料理雖然沒有法國菜的精緻，但很多comfort food , 其中這3道菜就是導師心目中經典的Comfort Food。

蘇格蘭蛋 (Scotch Egg) 是英國常見的簡易家庭料理，Celia 老師會教大家將日本蛋煮至半熟流心狀態，再包上上乘的豬肉，炸至金黃香脆， 一刀切下看著蛋黃緩緩流出，不用多講一定美味呢！

魚批 （Fish Pie）則是英國人另一Comfort Food ，啖啖魚肉加上芝士和香滑薯蓉，大人小朋友都喜歡呢！

1) 英式焗魚批
2) 蘇格蘭蛋
3) 香蕉拖肥批

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最後報名日期為開課前3天

日期

2019/01/08 (Tue)

時間

7:00 pm - 10:00 pm

人數

10人

費用

$580

備註

＊8 位 或以上可以自組時間包班

現場會分至2-4 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

學員如需帶走製成品，請自備食物盒或即場購買

其他資料

1) 西班牙小食拼盤： 白酒磨菇多士、西班牙辣肉腸蝦串
2) 香濃蕃茄忌廉湯
3) 西班牙海鮮飯
4) 西班牙油條配黑朱古醬

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最後報名日期為開課前3天