日期

2019/10/01 (Tue)

時間

11:30 am - 2:30 pm

人數

10人

費用

$580

備註

現場會分至2-4 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

學員如需帶走製成品，請自備食物盒或即場購買

＊8 位 或以上可以自組時間包班

其他資料

1) 黑松露菌磨菇批
2) 啤酒焗法國黃油春雞配香草薯角
3) 焗蘋果脆脆包配香草雪糕

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最後報名日期為開課前3天

日期

2019/09/30 (Mon)

時間

時間可自由選擇

人數

最少10人

費用

$580- $620／位，視乎人數, 時間可自由選擇。可跟據你的預算設計菜式, 有關詳情可聯絡我們查詢。

其他資料

現代人工作繁忙缺乏交流，團隊烹飪活動正好作為一個加強溝通、合作和了解的橋樑。我們的烹飪工作坊將分為不同的任務和比賽，團隊可以在充滿樂趣的烹飪過程分工合作，透過溝通和互相鼓勵完成任務； 最重要是團隊可以享受大家相聚的時間，一起烹調美味的食物 ，一起品嘗大家的成果。！

查詢詳請，可 "聯絡我們"

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最後報名日期為開課前3天

日期

2019/09/28 (Sat)

時間

2:30 om - 5:00 pm

人數

10人

費用

$650/位

備註

現場會分至2-4 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

學員如需帶走製成品，請自備食物盒或即場購買

＊8 位 或以上可以自組時間包班

其他資料

導師Celia 會教非一般的意大利菜！手造意大利雲吞是珍寶size 內裡藏著流心的蛋黃，這道包含技巧和創意的手工菜，不用到高級的意大利或法式餐廳才能吃到的！另外薯仔丸子 （Gnocchi) 這款傳統的意大利麵之一，丸子要做得好吃，不可太多麵粉。薯仔丸子會容易散開，這個傳統意大利媽媽的家常家只有在香港傳統和正宗的意大利餐廳才找到。

課堂菜式
1. 流心蛋黃牛肝菌意大利手造雲吞配香草牛油汁
2. 意大利風乾蕃茄手工羅勒薯仔丸子

上課地點: 銅鑼灣利園三期 211 - 215 號 KitchenAid 體驗旗艦店

課程內容： 
- 手造意大利麵團黃金比例
- 製作意大利雲吞技巧
- 製作牛肝菌磨菇醬
 - 如何烹煮流心蛋黃意大利雲吞
- 製作手工羅勒薯仔丸子

*本課程會使用 KitchenAid 廚師機 和麵條機

詳情及報名可瀏覽 https://www.travelzoo.com/hk/local-deals/a-1233/Hong-Kong/Restaurant/323716/Kitchenaid-hong-kong/

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最後報名日期為開課前3天

日期

2019/09/23 (Mon)

時間

7:00pm - 10:00pm

人數

10人

費用

$620

備註

＊8 位 或以上可以自組時間包班

現場會分至2-4 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

學員如需帶走製成品，請自備食物盒或即場購買

其他資料

1) 西班牙小食拼盤： 白酒磨菇多士、西班牙辣肉腸蝦串
2) 香濃蕃茄忌廉湯
3) 西班牙海鮮飯
4) 西班牙油條配黑朱古醬

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最後報名日期為開課前3天

日期

2019/09/16 (Mon)

時間

7:00 om - 10:00 pm

人數

10人

費用

$650/位

備註

現場會分至2-4 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

學員如需帶走製成品，請自備食物盒或即場購買

＊8 位 或以上可以自組時間包班

其他資料

導師Celia 會教非一般的意大利菜！手造意大利雲吞是珍寶size 內裡藏著流心的蛋黃，這道包含技巧和創意的手工菜，不用到高級的意大利或法式餐廳才能吃到的！另外薯仔丸子 （Gnocchi) 這款傳統的意大利麵之一，丸子要做得好吃，不可太多麵粉。薯仔丸子會容易散開，這個傳統意大利媽媽的家常家只有在香港傳統和正宗的意大利餐廳才找到。

課堂菜式
1. 流心蛋黃牛肝菌意大利手造雲吞配香草牛油汁
2. 意大利風乾蕃茄手工羅勒薯仔丸子

課程內容： 

- 手造意大利麵團黃金比例

- 製作意大利雲吞技巧

- 製作牛肝菌磨菇醬
 
- 如何烹煮流心蛋黃意大利雲吞

- 製作手工羅勒薯仔丸子

*本課程會使用 KitchenAid 廚師機 和麵條機

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最後報名日期為開課前3天

日期

2019/09/13 (Fri)

時間

時間可自由選擇

人數

最少12人

費用

視乎人數和月餅的種類。$450/位起 可聯絡我們查詢有關詳情。

*

另外安排到公司教授冰皮月餅 ( 另加費用）

*

時間可自由選擇

其他資料

- 有奶皇月餅、、綠茶奶皇、台式酥皮和冰皮月餅等多款口味，總有一款岩你口味！

- 想今個中秋令辦公室多一點節日氣氛？我地有導師到會服務，我地的導師可到你們的公司教同事們做冰皮月餅。

- 導師親自示範冰皮和2種餡料的做法，分享當中的技巧，教授大家親手製造特式的冰皮月餅。

- 我們提供多款口味選擇，包括日本綠茶紅豆、Bailey 芝士、黑芝麻、紅莓芝士和最受歡迎的紫薯！

- 附上精美禮盒，將製成品分享給至愛和家人。

-由於冰皮製作需時，導師會預先準備冰皮，但會即場示範。部份餡料也會預先準備。

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最後報名日期為開課前3天