2020/04/15 (Wed)

7:00 pm -9:30 pm

12人

優惠價： $ 450/head ( 原價: $550/head）

現場會分至2-3 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

6 人或以上可自組時間包堂

學員如需帶走製成品，請自備食物盒或即場購買

1)西蘭花蘑菇批 (素芝士)
2)新豬肉蘇格蘭蛋配柚子油醋醬
3)水牛城椰菜花 (示範)

蘇格蘭蛋 (Scotch Egg) 是英國常見的簡易家庭料理，Celia 老師會教大家將日本蛋煮至半熟流心狀態，再包上素肉新貴- 新豬肉 (Omnipork) ，炸至金黃香脆， 一刀切下看著蛋黃緩緩流出，不用多講一定美味呢！

關於新豬肉：Omnipork新豬肉係來自北美嘅食物科技，以豌豆、非基因改造大豆、香菇同米製成🌾純植物成分但係就提供到肉類嘅質感同營養，係更健康同更愛護地球嘅食物選擇🌱🐷🌏

了解更多： https://omnipork.co/zh/about-us/

2020/04/27 (Mon)

7:00 pm -9:30 pm

12人

優惠價： $ 450/位 ( 原價: $550/位）

現場會分至2-3 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

6 人或以上可自組時間包堂

學員如需帶走製成品，請自備食物盒或即場購買

1) 芝士准山焗扇貝
2) 黑松露蘆荀釀雞卷

芝士准山焗扇貝可以用作任何菜式的前菜, 簡單健康, 又易整!

Celia 老師嘅Signature Dish，學識做雞卷的技巧可以變化不同的口味呢！

2020/04/10 (Fri)

12:00 pm -2:30 pm

12人

優惠價： $ 500/head ( 原價: $620/head）

現場會分至2-3 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

6人或以上可自組時間包堂

學員如需帶走製成品，請自備食物盒或即場購買

1)櫻花蝦芝麻蝦餅
2)蒜香花竹蝦大澳三鮮荷葉飯
3)杏仁黑糖一口酥

課程重點：
-教授手打蝦餅要訣和技巧
-如果做出鬆化的杏仁酥

2020/04/11 (Sat)

4:00 pm -6:30 pm

12人

優惠價： $ 480/head ( 原價: $580/head）

現場會分至2-3 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

6人或以上可自組時間包堂

學員如需帶走製成品，請自備食物盒或即場購買

1)手造意大利芝士菠菜大磨菇雲吞配香草牛油汁
2)香脆煙肉蕃茄濶條麵

課程內容： 
- 手造意大利麵團黃金比例
- 製作意大利雲吞技巧

導師會示範如何製造充滿蛋香的意大利麵團，學員可親手做意大利雲吞和濶條麵

2020/04/12 (Sun)

12:00 pm -2:30 pm

12人

優惠價： $ 450/head ( 原價: $550/head）

現場會分至2-3 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

6 人或以上可自組時間包堂

學員如需帶走製成品，請自備食物盒或即場購買

1) 芝士准山焗扇貝
2) 黑松露蘆荀釀雞卷

芝士准山焗扇貝可以用作任何菜式的前菜, 簡單健康, 又易整!

Celia 老師嘅Signature Dish，學識做雞卷的技巧可以變化不同的口味呢！

2020/04/18 (Sat)

2:30 pm - 5:00 pm

12人

優惠價： $ 480/head ( 原價: $600/head）

現場會分至2-3 人一組，一起實習。每人可享自己的份量

學員如需帶走製成品，請自備食物盒或即場購買

＊6 位 或以上可以自組時間包班

這個西班菜班係我地最受歡的烹飪班，

這個課堂導師會以簡易的教學方法，令大家在家都可以做到地道的西班牙菜，廚藝速成班！

1) 有機蕃茄羅勒烤法包
2) 西班牙海鮮飯
3) 西班牙油條配黑朱古醬（示範）