Cooking Fever Cooking Studio,位於九龍觀塘,小班教學的烹飪教室,另外可包場舉辦各類型聚會、Party 或 Event。設有特大開放式廚房,你可以大展身手, 地點方便,環境寬敞舒適! Cooking Fever - Cooking Studio

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觀塘, 香港(近 APM)

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最新活動
烹飪班 2020/09/27 (Sun)

養生純素杞子無花果果仁月餅班

- 導師會親自示範由養生杞子果仁餡料製作到酥跪純素月餅皮,分享當中的技巧。

- 此課程包括...

EXPIRED

烹飪班

養生純素杞子無花果果仁月餅班(参考遍號 : C20200927- 純素杞子無花果果仁月餅班)

日期

2020/09/27 (Sun)

時間

2:30 pm- 4:30 pm

人數

12人

費用

$480/位 (優惠: 2人同行優惠, 每人$460/ 或同一人報讀課2個月餅課程可減$20/堂)

這個中秋奉上健康又養生, 高纖少甜、味道天然 零動物脂肪的純素月餅

杞子清肝明目、降血壓、血脂以及血糖的作用,中秋賞月的同時不忘養生

一切由健康為主,採用菜油代替豬油、牛油; 月餅餡:杞子/無花果/ 藍莓乾/松子仁/南瓜子/合桃/亞麻籽/芝麻等

**適合素純食者或蛋奶敏感人仕**

10 人或以上可自選時間包堂

2人同行不能同時享有自備食物盒優惠

其他資料

- 導師會親自示範由養生杞子果仁餡料製作到酥跪純素月餅皮,分享當中的技巧。

- 此課程包括導師會親自示範和學員實習。

- 學員會自製月餅皮, 包月餅技巧

- 《杞子無花果果仁餡》 和《藍莓果仁餡》 製作

- 每人可取回每款各款4件 共8件月餅 (每個50g) ( 付有精美月餅盒)

- 支持環保🌎,建議學員自備食物盒 🌿💚 (如自備食物盒可減 $10/位,請報名時註明)

今年首 100位參加的同學更可獲贈 澳洲製造Natipods 天然抗菌洗手液和濃縮洗碗精(檸檬香桃木)+ $50 現金卷(共價值 $ 236),PH 值 5.5 ,質地溫和,適合敏感性膚質使用,即使經常洗手也不會刺激肌膚. (先到先得,送完即止)

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Sorry, this class has expired

最後報名日期為開課前3天

烹飪班 2020/10/10 (Sat)

味遊意大利- 牛肝菌意大利手造意粉 +手工意大利羅勒薯仔丸子

有排都去唔到意大利,學正宗意大利手造意粉,一起尋回意大利嘅味道。

1)牛肝菌忌廉意大利手造...

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烹飪班

味遊意大利- 牛肝菌意大利手造意粉 +手工意大利羅勒薯仔丸子 (参考遍號 : 牛肝菌意大利手造意粉班_C20201010)

日期

2020/10/10 (Sat)

時間

2:30 pm -5:00 pm

人數

10人

費用

$600/位

備註

現場會分至2-3 人一組,一起實習。每人可享自己的份量

每人可另帶款一份 (約 150克)麵條帶回家 (請自備食物盒)

因疫情關係, 成品需帶回家中享用。

學員請自備食物盒或即場購買

8人或以上可自組時間包堂

其他資料

有排都去唔到意大利,學正宗意大利手造意粉,一起尋回意大利嘅味道。

1)牛肝菌忌廉意大利手造濶條麵
2)意大利風乾蕃茄手工羅勒薯仔丸子

另外薯仔丸子 (Gnocchi) 這款傳統的意大利麵之一,丸子要做得好吃,不可太多麵粉。薯仔丸子會容易散開,這個傳統意大利媽媽的家常家只有在香港傳統和正宗的意大利餐廳才找到。


課程內容: 
- 意大利麵團黃金比例
- 搓麵團和壓麵團技巧
- 製作牛肝菌磨菇醬
- 製作手工羅勒薯仔丸子

導師會示範如何製造充滿蛋香的意大利麵團,學員可親手意大利濶條麵和手工薯仔丸子

課堂使用KitchenAid 廚師機

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烹飪班 2020/10/16 (Fri)

新派 Fusion 菜班

1) 芝士准山焗扇貝
2) 黑松露蘆荀釀雞卷
3) 玫瑰伯爵茶煮梨.

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烹飪班

新派 Fusion 菜班(参考遍號 : 新派 Fusion 菜班_C20201016)

日期

2020/10/16 (Fri)

時間

7:00 pm -9:30 pm

人數

12人

費用

$580/位

備註

現場會分至2-3 人一組,一起實習。每人可享自己的份量

6 人或以上可自組時間包堂

學員如需帶走製成品,請自備食物盒或即場購買

其他資料

1) 芝士准山焗扇貝
2) 黑松露蘆荀釀雞卷
3) 玫瑰伯爵茶煮梨.

芝士准山焗扇貝可以用作任何菜式的前菜, 簡單健康, 又易整!

Celia 老師嘅Signature Dish雞卷,學識做雞卷的技巧可以變化不同的口味呢!

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烹飪班 2020/10/24 (Sat)

摩登中菜班

1)櫻花蝦芝麻蝦餅
2)蒜香花竹蝦大澳三鮮荷葉飯
3)杏仁黑糖一口酥

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烹飪班

摩登中菜班(参考遍號 : 摩登中菜班_C20201024)

日期

2020/10/24 (Sat)

時間

2:30 pm -5:30 pm

人數

12人

費用

$620/人

備註

現場會分至2人一組,一起實習。每人有自己的份量

因疫情關係, 成品需帶回家中享用。

8人或以上可自組時間包堂

學員請自備食物盒或即場購買,帶走製成品

其他資料

1)櫻花蝦芝麻蝦餅
2)蒜香花竹蝦大澳三鮮荷葉飯
3)杏仁黑糖一口酥

課程重點:
-教授手打蝦餅要訣和技巧
-如果做出鬆化的杏仁酥

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烹飪班 2020/09/26 (Sat)

冰皮月餅班 ( 兩款口味: 楓糖薑汁紫薯 +玫瑰伯爵茶朱古力)

冰皮會使用低糖配方。紫薯餡使用加拿大有機楓糖漿製造,並加上鮮磨本地老薑薑汁,令你一試愛上!

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烹飪班

冰皮月餅班 ( 兩款口味: 楓糖薑汁紫薯 +玫瑰伯爵茶朱古力)(参考遍號 : C20200926-薑汁紫薯冰皮+玫瑰伯爵茶朱古力冰皮月餅班)

日期

2020/09/26 (Sat)

時間

2:30pm - 5:00pm

人數

12人

費用

$450.00 (2人同行優惠價$420/人 或 同一人報讀2個月餅課程可每個課堂減$30)

10 人以上可自選時間包堂

⭐️親子或二人一組+$120/位 (最多2人一組)

2人一組不能同時享有優惠價

其他資料

冰皮會使用低糖配方。紫薯餡使用加拿大有機楓糖漿製造,並加上鮮磨本地老薑薑汁,令你一試愛上!

另外今年新口味,玫瑰+伯爵茶+朱古力,充滿法式情懷。

導師會親自示範冰皮和2種餡料的做法,分享當中的技巧,教授大家親手製造特式的冰皮月餅。

此課程包括導師會親自示範和實習。

由於冰皮製作需時,導師會預先準備冰皮,但會即場示範。

學員可於帶走兩款口味各4件,共8個月餅並附上精美禮盒,將製成品分享給至愛和家人。

今年首 100位參加的同學更可獲贈 澳洲製造Natipods 天然抗菌洗手液和濃縮洗碗精(檸檬香桃木)+ $50 現金卷(共價值 $ 236),PH 值 5.5 ,質地溫和,適合敏感性膚質使用,即使經常洗手也不會刺激肌膚. (先到先得,送完即止)

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最後報名日期為開課前3天

烹飪班 2020/09/25 (Fri)

養生純素杞子無花果果仁月餅班

- 導師會親自示範由養生杞子果仁餡料製作到酥跪純素月餅皮,分享當中的技巧。

- 此課程包括...

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烹飪班

養生純素杞子無花果果仁月餅班(参考遍號 : C20200925- 純素杞子無花果果仁月餅班)

日期

2020/09/25 (Fri)

時間

7:00 pm- 9:30 pm

人數

12人

費用

$480/位 (優惠: 2人同行優惠, 每人$460/ 或同一人報讀課2個月餅課程可減$20/堂)

這個中秋奉上健康又養生, 高纖少甜、味道天然 零動物脂肪的純素月餅

杞子清肝明目、降血壓、血脂以及血糖的作用,中秋賞月的同時不忘養生

一切由健康為主,採用菜油代替豬油、牛油; 月餅餡:杞子/無花果/ 松子仁/南瓜子/合桃/亞麻籽/芝麻等

**適合素純食者或蛋奶敏感人仕**

10 人或以上可自選時間包堂

2人同行不能同時享有自備食物盒優惠

其他資料

- 導師會親自示範由養生杞子果仁餡料製作到酥跪純素月餅皮,分享當中的技巧。

- 此課程包括導師會親自示範和學員實習。

- 學員會自製月餅皮, 包月餅技巧

- 《杞子無花果果仁餡》 和《藍莓果仁餡》 製作

- 每人可取回每款各款4件 共8件月餅 (每個50g) ( 付有精美月餅盒)

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還設有公司團隊活動派對房間出租,看看哪一項服務
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烹飪班

我們這裡的烹飪班都是小班教學,確保各位學員都能掌握箇中技巧,並且可以輕易在家中重做給你的至愛和家人,烹飪其實不是你想像中難!

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來一場烹飪派對或是烹飪比賽,又或是包場舉辦私人聚會,我們會為你和你的朋友和家人都喜歡菜單和活動流程,大廚會準備所有材料。

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現代人工作繁忙缺乏交流,團隊烹飪活動正好作為一個加強溝通、合作和了解的團隊的橋樑。團隊可以在充滿樂趣的烹飪過程分工合作,一起品嘗大家的成果。

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我們的面積约 1800 呎,包括大型開放式廚房,客廳,飯廳,及一個可容納 8 人的主題房。

整個設施可容納 60 多人,裝修簡潔清新,在這個舒適寬敞的空間你可以好好享受下廚的樂趣 。

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