Cooking Fever Cooking Studio,位於九龍觀塘,小班教學的烹飪教室,另外可包場舉辦各類型聚會、Party 或 Event。設有特大開放式廚房,你可以大展身手, 地點方便,環境寬敞舒適! Cooking Fever - Cooking Studio

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觀塘, 香港(近 APM)

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烹飪班 2021/04/17 (Sat)

西班牙菜烹飪班

✈️味遊世界系列
有排都冇得飛, 等我哋帶大嘅嘅味蕾尋點異國的味道啦! 一起煮住遊世界啦!
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烹飪班

西班牙菜烹飪班(参考遍號 : C20210417_西班牙菜烹飪班)

日期

2021/04/17 (Sat)

時間

2:00 pm- 5:00 pm

人數

10人

費用

$620/位

備註

*6 位 或以上可以自組時間包班

現場會分至2-3 人一組,一起實習。每人可享自己的份量

課程包括小組實習和即場享用美味的製成品

學員如需帶走製成品,請自備食物盒或即場購買

其他資料

✈️味遊世界系列
有排都冇得飛, 等我哋帶大嘅嘅味蕾尋點異國的味道啦! 一起煮住遊世界啦!

1) 西班牙小食拼盤: 白酒磨菇多士、西班牙辣肉腸蝦串
2) 西班牙凍湯 ( 示範)
3) 西班牙海鮮飯
4) 西班牙油條配榛子醬

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烹飪班 2021/04/25 (Sun)

西式鱸魚兩食烹飪班

西式宴客烹飪班:
1.馬賽魚湯
2.香煎鱸魚伴檸檬白醬
3.心太軟
...

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烹飪班

西式鱸魚兩食烹飪班(参考遍號 : 20210425_西式鱸魚兩食烹飪班)

日期

2021/04/25 (Sun)

時間

11:00 am -2:00 pm

人數

10人

費用

$580/位

備註

*6位 或以上可以自組時間包班

課程包括小組實習和即場享用美味的製成品

學員如需帶走製成品,請自備食物盒或即場購買

導師

Marquez Au Yeung

其他資料

西式宴客烹飪班:
1.馬賽魚湯
2.香煎鱸魚伴檸檬白醬
3.心太軟

課程內容:
-教授原條魚起魚技巧
-善用食材,鱸魚兩食
-使用魚骨煮湯/魚柳作主菜
-教授法國五大母醬之一(白醬)製作技巧

導師Marquez 曾修讀香港西廚學院廚藝文憑,擅長西式主菜和甜品,對擺盤有濃厚的興趣。
為了投放更多時間鑽研廚藝,更毅然辭去公務員工作,全心投入烹飪及教授別人煮食技巧,希望能夠以煮食傳達心意!

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烹飪班 2021/04/30 (Fri)

網上烹飪班

為企業或品牌舉行網上或直播烹飪示範。

由節慶食品、中、西、日、東南亞菜式或烘焙食品。

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烹飪班

網上烹飪班 (参考遍號 : Online Cooking Class)

日期

2021/04/30 (Fri)

時間

1 - 2 小時

人數

10-40

費用

$400/位 起 (如需安排食材,食材費和運費另議)

其他資料

為企業或品牌舉行網上或直播烹飪示範。

由節慶食品、中、西、日、東南亞菜式或烘焙食品。

詳請可聯絡我們。

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烹飪班 2021/04/04 (Sun)

龍蝦烹飪班

龍蝦烹飪班:
1) 法式龍蝦湯 (示範菜式)
2) 龍蝦意大利飯
3) 焦糖燉...

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烹飪班

龍蝦烹飪班(参考遍號 : 20210404_龍蝦烹飪班)

日期

2021/04/04 (Sun)

時間

11:00 am -2:00 pm

人數

10人

費用

$650/位 (2人同行優惠價$620/位)

備註

*6位 或以上可以自組時間包班

課程包括小組實習和即場享用美味的製成品

每人可另帶一份 (約 150克)麵條帶回家 (請自備食物盒)

學員如需帶走製成品,請自備食物盒或即場購買

導師

Marquez Au Yeung

其他資料

龍蝦烹飪班:
1) 法式龍蝦湯 (示範菜式)
2) 龍蝦意大利飯
3) 焦糖燉蛋


課程內容:
-如何處理新鮮龍蝦,並用龍蝦殼熬製出湯底做意大利飯和西湯
- 零失敗地做出快手法式甜品
導師Marquez 曾修讀香港西廚學院廚藝文憑,擅長西式主菜和甜品,對擺盤有濃厚的興趣。
為了投放更多時間鑽研廚藝,更毅然辭去公務員工作,全心投入烹飪及教授別人煮食技巧,希望能夠以煮食傳達心意!

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最後報名日期為開課前3天

烹飪班 2021/03/27 (Sat)

Kitchen Aid x Celia Chan【 #年度顔色 焦糖蜜廚師機|#FacebookLive】

春意滿溢,復活節假期亦將至!
KitchenAid 特別邀請 Cooking Fever 創辦人兼廚藝導師...

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烹飪班

Kitchen Aid x Celia Chan【 #年度顔色 焦糖蜜廚師機|#FacebookLive】(参考遍號 : KitchenAid x Celia Chan【 #年度顔色 焦糖蜜廚師機|#FacebookLive 】)

日期

2021/03/27 (Sat)

時間

3:00 pm -4:00 pm

費用

免費

備註

其他資料

春意滿溢,復活節假期亦將至!
KitchenAid 特別邀請 Cooking Fever 創辦人兼廚藝導師 Celia.Chan 主持一場 #Easter Facebook LIVE ????✨,為大家示範兩款應節小食 ????,敬請大家萬勿錯過 ????!

???? 菜式 Recipes:煙肉蛋薯絲蛋批 及 復活節軟曲奇
Bacon & Egg Potato Nest & Easter Soft Cookie

** 直播將以廣東話進行 Live stream will be conducted in Cantonese **

FB Live Link: https://www.facebook.com/KitchenAidHongKong

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最後報名日期為開課前3天

烹飪班 2021/03/21 (Sun)

威靈頓牛柳班

1)威靈頓牛柳
2)忌廉蘑菇湯 (示範菜式)
3)黃金煮梨

課...

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烹飪班

威靈頓牛柳班(参考遍號 : 20210321_威靈頓牛柳班)

日期

2021/03/21 (Sun)

時間

11:00 am -2:00 pm

人數

10人

費用

$650/位

備註

*6位 或以上可以自組時間包班

課程包括小組實習和即場享用美味的製成品

學員如需帶走製成品,請自備食物盒或即場購買

導師

Marquez Au Yeung

其他資料

1)威靈頓牛柳
2)忌廉蘑菇湯 (示範菜式)
3)黃金煮梨

課程簡介:
-如何製作威靈頓牛柳(煎封牛柳, 包裹牛柳技巧)
-如何使用慢煮方法(poaching method)煮梨
-示範製作濃稠西湯的技巧

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最後報名日期為開課前3天

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服務簡介

我們這裡除了
烹飪班烹飪派對之外,
還設有公司團隊活動派對房間出租,看看哪一項服務
適合您的需求需要 。

烹飪班

我們這裡的烹飪班都是小班教學,確保各位學員都能掌握箇中技巧,並且可以輕易在家中重做給你的至愛和家人,烹飪其實不是你想像中難!

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烹飪班

烹飪派對

來一場烹飪派對或是烹飪比賽,又或是包場舉辦私人聚會,我們會為你和你的朋友和家人都喜歡菜單和活動流程,大廚會準備所有材料。

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公司團隊活動

現代人工作繁忙缺乏交流,團隊烹飪活動正好作為一個加強溝通、合作和了解的團隊的橋樑。團隊可以在充滿樂趣的烹飪過程分工合作,一起品嘗大家的成果。

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派對房間出租

一個可容納8人的主題房,裝修走浪漫風格,適合舉辦小型聚會,例如生日派對、Bridal Shower 或 Baby Shower。

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設施簡介

我們的面積约 1800 呎,包括大型開放式廚房,客廳,飯廳,及一個可容納 8 人的主題房。

整個設施可容納 60 多人,裝修簡潔清新,在這個舒適寬敞的空間你可以好好享受下廚的樂趣 。

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