一到秋天就係食鰹魚嘅季節，鰹魚🐟魚味濃，脂肪少，口感爽口，配上薑蓉和萬字柚子醋醬油😋，令人有種回到日本嘅感覺。 另外同大家介紹一種養生食材 - #山藥 （又叫 #准山），都係秋季食材🍴。 日本人會將山藥磨成泥，加少少醬油拌飯🍚或...

《是拉差柚子焗雞翼》🐔 Yuzu Honey Sriracha Baked Chicken Wings 打風留係屋企嘅最好活動就係清雪櫃 ， 如果你屋企冰箱有雞翼，不仿試吓跟住整🍴。 #是拉差醬具獨特蒜辣風味，再加上 #柚...

🐮牛肉卷住蔥同蘆荀一齊煎，再加入日式燒汁，一道簡單又惹味的菜式😎話咁易就整好呢！  食譜示範: https://youtu.be/Ru-OC-AW_gg #蘆筍 #牛肉 #簡易食譜 #CookingwithCel...

🌕中秋節大魚大肉!!又食月餅😋， 今日要食清少少，煮返個素菜🌱。 來個 《野菜油揚柚子醬油冷麵》🍜 雪櫃常備 𝙾𝚒𝚜𝚒𝚡 嘅柚子醬油冷麵，簡直係夏天良伴💖，Celia呢個夏天應該都食咗8-10包。 每當諗唔到食咩又或...

紅棗補血養顏，又可強健脾胃。😉 黑木耳被稱為「身體的清道夫」，有清理腸道和防血管硬化等好處。 這道養生的蒸餸😎，可前一晚將雞件預先醃好和浸軟其他材料，放工後將材料放上碟💕， 再放入電飯煲蒸熟，一道省時又健康的菜式。👍...

最近好忙，忙到冇時間買餸。冇咩時間慢慢煮，但點忙都要堅持盡量煮👨‍🍳 食完好味嘅飯先充滿力量繼續工作💪 所以Celia好多時都快煮，雪櫃有咩就煮咩💖。雪櫃常備 #零膽固醇 嘅植物肉 #新豬肉 同雞蛋🥚。 呢個 《麻辣新豬肉...

拍冬瓜盅用嘅夜香花剩咗好多 ，當然唔好浪費😎，加幾隻蛋🥚，將佢變成另一道簡單又健康嘅菜式😁。 #夜香花，清肝明目👀，好啱成日睇手機📱，又經常用電腦工作嘅人，用夜香花除咗做冬瓜盅，用來炒蛋💖或滾節瓜湯、冬瓜粒湯都好美味！😋 做法：...

隔夜飯除咗用來炒飯，做燒飯團🍙也不錯呢！ 素麵汁也不一定只可用來伴素麵吃，羅勒葉🌱也不一定只做西式料理👨‍🍳 Cook out of the box!!! 😉將不同食材個醬料 Mix and Match ! 將傳統的味道加點 T...

陰天嘅星期天🌧 來一個 《雲上蛋薯絲批》😋 只要心中有太陽💖， 那裏都有太陽🌞 材料( 6 個): 薯仔 1個 (約200克) 巴馬臣芝士碎 100克 橄欖油 2湯匙 鷹咀豆 ½ 罐 二澳日式芝麻麵豉醬 2 湯匙 ...