紅菜頭營養價值高，有補血，增強體質，含豐富的纖維和維生素，是世界衛生組織列舉排第7位的十大健康菜式！所以紅菜頭係我其中一個喜愛又常用的食材之一。 好多時西餐入面都的沙律都會用紅菜頭，或榨汁，但她那點青澀味不是人人接受到，今次我加入香甜...

終於有時間剪返我係《美女廚房》第五集嘅示範菜式喇！😜 我示範了一道Fusion養生菜式，《人參紅棗雞🐤卷伴香檳蠔汁》！😋😋 我覺得最好笑😂係出場個下，好 "我"，熟識我嘅朋友好多時都見到我呢個傻大姐蝦碌嘅一面！ [embe...

愈來愈多人都市人注重健康，但講到 #養生料理 大家好多時只聯想到藥材湯水或燉品。 其實唔需要花好多時間、昂貴嘅食材都可以做到簡單美味又養生嘅食療菜式，而且呢個食譜食素嘅朋友都啱食 今期 metropop 有我教大家呢個 《杞子蟲草花豆香...

今晚⚽🏆法國🇨🇵對️丹麥️🇩🇰️！ 我鐘意法國美食之餘我支持法國隊！✌️💪   場場波都食薯片飲啤酒🍻好悶，不如攪攪新意思，來個《外星人腸仔串》啦！快D Clink 入去下面條Link 跟住Celia   老師一齊做喇！ 其實呢個...

黑毛豬🐽以放牧形式喺草原上生長，主要糧食為穀物及橡果，故黑毛豬的肉會滲出陣陣的橡果香，肉嫩多汁😍，令人回味不已😋。近年來五星級酒店都流行以黑毛豬做叉燒，每碟索價必定過百元以上💰，何不動手跟Celia老師學整慢煮黑毛豬叉燒，做法簡單，輕易做出...

天氣咁熱，除咗沙律/三文治/冷麵仲可以煮乜呢…？🤔喺冇乜ideas時，我有時都會睇吓日本雜誌攞靈感，（佢地D foodshots 好靚😛) 揭揭下就發現一個好適合大熱天時的菜式：厚揚げの長イモぁんがけ 雖然我的日文係有有有限公司，不過從圖...

熱情果passion fruit，「passion」意為「熱情、戀情」，因此熱情果又被稱為「愛情果」、「情人果」。 熱情果營養豐富，具有降脂降壓、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等作用，非常有益，熱情果的籽更是精華，含大量纖維。 ...

以前細個去屋企人去酒樓飲茶都會叫《蓮蓉西米焗布甸》，但依家唔係好多地方有得食。不過其實自己係屋企極都好易! Celia.Chan 老師轉用日本紅豆蓉，食落冇蓮蓉咁漏呢！ https://youtu.be/jDbrjqk4Cvs ...

嚟緊要上鏡，愛靚嘅我梗係會先瘦身（尤其塊面😛）但係煮乜又適合減緊肥嘅我同埋冇話要節食的另一半，的確係一個challeng💪🏻 所以今次為大家介紹番依個簡單易煮又慳$的料理(材料只係$10都唔使😜😜) 減肥中嘅我白飯吃少一點，同埋盡量吃素...