用白胡椒用來炆豬肉夠晒惹味?, 辛香的胡椒香味經烹調後融入白蘿蔔和豬軟骨內， 不但可以驅寒, 更有暖身養胃的功效，食完暖笠笠?！ ?食譜示範：https://www.youtube.com/watch?v=EAoXH5Ty2lk...

無論你身在何方，Celia都想祝你身體健康快樂?～ 雖然大家未必可以親身同家人朋友拜年，不過自製湯圓可以令大家新年更圓滿? 或者整曲奇?，為抗疫生活加一點甜！ 呢兩個食譜送俾所有依㗎喺香港，或者已經離開咗香港去到地球另一邊...

  爽脆嘅蓮藕片配上油香十足嘅臘肉,！加上辣椒乾?同炒，份外惹味?呢！ 天氣凍凍地食真係好啱呢?！ 唔食肉嘅朋友?，唔落臘肉都就咁炒蓮藕片都好好食 ，因為落咗 #豆辦醬，又係 #白飯小偷 嘅 #快炒中式菜 ...

14日冇晚市?，又係時候啟動自煮 mode?！ 明白大家心情都好灰，但正面d 諗，可以又訓練?一下自己嘅廚藝。 Bookmark? 定呢個【金湯酸菜肥牛粉絲煲】，喜歡食 #酸菜魚 嘅朋友，一定要試! 肥牛?容易購買而且含豐...

成日都要創作不同的食譜✨，一個配備優質廚具和設備齊全廚房，對構思新嘅菜式有好大幫助?。 嚟緊新年?，就梗係要煮中式菜式，荷葉飯向來都老少咸宜，粒粒飯都帶陣陣清香嘅荷葉，煮嘅時候成個廚房都已經好香。 ​ 呢個 【籠仔咸蛋膏蟹鮑魚荷...

  一道看似複習，但做法簡單嘅法式甜品? 屋企有焗爐嘅朋友一定要試? 配埋呍呢嗱雪糕?食，一冷一熱嘅配搭超正呢！ 食譜示範: https://www.facebook.com/809182889216883/v...

人大咗就知道養生嘅重要性?紅棗、木耳都是女性恩物?? 紅棗嘅味道甜甜地，煮雞時加入紅棗，令雞多一份微微的甜? 想知紅棗和木耳的好處✨？好處實在太多了，你 google 一下便知它們有多好?而且十分便宜 ...

入秋後漸涼，一道大排檔名物、熱焫焫的「黑椒薯仔粒」絕對是令一眾港人暖心暖胃的comfort food。 呢道菜式用上日本和牛?、富士蘋果、男爵薯仔及金時芋等易入手的優質✨日本食材。 創作「蜜糖黑椒和牛炒蘋果雙薯粒」，將「港」好味...

Celia的菜式好多時都會用到不同香料調味。? 懂得配搭不同香料?，可令菜式的味道更有層次?，提味之餘，亦可以加入不同營養?。 其中#薑黃 （Turmeric）係Celia常用的香料，做咖哩、醃肉、炒飯或沖咖啡，飲熱鮮奶都會加少...