自己煮嘅好處係可以用靚D嘅食材,煮自己鐘意食嘅野。 尤其是當你第一次都煮到好好味,仲好食過餐廳煮嘅 係好有滿足感~我覺得呢碗沙牛真係好好食呢 牛肉用咗來自法國嘅 #封門柳#hangersteak...
亞洲菜
蜆肉鮮甜多汁?,烹煮方法除咗蒸炒外,牛油加麵豉,味道變得更豐富又有層次呢 ! 醬汁用來蘸麵包?都好好食呢! 麵豉醬當然私心推介 CELIA嘅《日式芝麻麵豉醬》啦! ...
日式超市有一種日本豆苗連根入袋?,買回家後可加水再種 2-3 次,食多幾餐,好抵食嘅一種菜呢!? 用其炮製成豚肉豆苗卷?,加入蒜蓉和 #柚子醬油 ,一道零失敗的清新美味日式家常料15分鐘道做到! ...
自從開始種菜 摘下來嘅一塊葉都不想浪費 早前收了幾隻蘿蔔 見蘿蔔葉長得綠油油,十分嫩 用來醃 #雪裡紅 (雪菜)就最好不過! 其實醃雪菜是十分容易 將葉洗淨後加菜的重量 5-8 % 鹽醃,入雪櫃醃 2-3 日就可以食~...
依家疫情嚴峻,小朋友在家上課,在家工作的爸爸媽媽們除在家中工作更要照顧小朋友一日三餐。唔想花太多時間準備又想好食同吸引小朋友食快D ,呢個日式炒麵熱狗真係冇得輸! 話說呢個日式炒麵熱狗源於日本漫畫,一個鐘意食炒麵嘅人想慳返夾麵...
買了這個 Miffy Pan 已兩個多月, 一直太忙沒有時間打開? 而且覺得這個可愛的煎Pan?要幫它好好拍個照?才對得起它呢! 最近超市都會見到日本甘桔,日本叫做 #金柑 。 金柑含豐富的 #維他命C,不但能...
用白胡椒用來炆豬肉夠晒惹味?, 辛香的胡椒香味經烹調後融入白蘿蔔和豬軟骨內, 不但可以驅寒, 更有暖身養胃的功效,食完暖笠笠?! ?食譜示範:https://www.youtube.com/watch?v=EAoXH5Ty2lk...
無論你身在何方,Celia都想祝你身體健康快樂?~ 雖然大家未必可以親身同家人朋友拜年,不過自製湯圓可以令大家新年更圓滿? 或者整曲奇?,為抗疫生活加一點甜! 呢兩個食譜送俾所有依㗎喺香港,或者已經離開咗香港去到地球另一邊...
爽脆嘅蓮藕片配上油香十足嘅臘肉,!加上辣椒乾?同炒,份外惹味?呢! 天氣凍凍地食真係好啱呢?! 唔食肉嘅朋友?,唔落臘肉都就咁炒蓮藕片都好好食 ,因為落咗 #豆辦醬,又係 #白飯小偷 嘅 #快炒中式菜 ...