二澳 x Celia Chan 創意醬汁系列 大蝦粉絲煲真係食極都唔厭呢！最好食其實係D粉絲，索晒蝦嘅精華！ 今次Celia加了呢個自製醬汁《湖南青辣椒酸辣醬》，帶點酸辣嘅味道，更加惹味呢! 食譜示範: htt...

天氣轉涼又係食煲仔飯嘅好時候～ 煲仔飯食來食去係臘味飯或者北菇雞飯, 不如來D新意思! 加少少西式煮意 同 健康食材 Superfood 羽衣甘藍，同高纖嘅 十六穀米，再加芝士，溶咗嘅芝士同雞扒溶合埋一齊，最後...

二澳 x Celia Chan 洛神花蘋果果醬 呢樽洛神花蘋果果醬，除咗搽多士同Scone， 都可以用來沖嚟飲! 可以將2-3茶匙的果醬加少少熱或暖水攪勻，再加蘇打水/熱水，攪拌即可飲用。 洛神花生津解膩，有助...

和風版中式家常菜【冬菇馬蹄煎肉餅】 香港人真係好鐘意食日本野（尤其是冇得飛嘅時候），除咗魚生，日式料理嘅醬汁都係靈魂！ 忽發奇想： 如果加點日本味道嘅中菜，會唔會又可以好受歡迎呢？把心一橫就試吓用日式醬汁煮中菜，煮出新「鮮...

又係星期三喇! 大家係咪好掛住日本呢？ 依家係蟹嘅季節! 今晚我同Dennis 教大家整一個充滿日式風味嘅 「長腳蟹腳旋風蛋飯」 主持： Dennis Yu 虞逸峯...

有無人同我Celia一樣喜歡食部隊鍋，但一諗起唔健康嘅餐肉就卻步？ 依家有咗 #新餐肉 就唔怕唔健康喇！ 秋風起，就係食鍋物嘅時候，部隊鍋係懶人恩物，我呢個健康版，除咗用新餐肉，仲加咗好多菜， 用蒟蒻...

假期過後想食清D 又唔想太 Dry? 等Celia教大家整返個好啱打咭又健康嘅 《菊花豆腐湯》 呢個菊花豆腐湯看似複習，需要極好嘅刀工，但其實有秘訣就係~~ 1)落刀切豆腐前用水濕一濕刀，免黏刀...

加拿大食材有好多優質嘅肉類同蔬果! 今次Celia選用咗 Savoury Choice嘅加拿大豬鞍同Windset Farm嘅加拿大蕃茄&三色椒，教大家一o個港式經典茶餐廳午餐! 就係【蕃茄焗豬扒飯 】 加拿大豬鞍...

自從認識新餐肉後，讓Celia重新愛上餐肉！ 餐肉同蛋你諗起咩？餐蛋麵？餐蛋治？雖然Celia嘅食譜都好簡單，但冇理由教你整D咁易嘅野！呢幾日假日，大家可以係屋企焗包包～ 今次 Celia用咗新餐肉、 Just Egg 植物蛋、...