成日都好多學生問買廚師機買邊個牌子好? 作為7 年多的KitchenAid 用家?, 人氣烹飪導師 Celia.Chan 推薦 KitchenAid！無論顏值定實用兼備！真正又靚又有內涵！ 正考慮買廚師...
亞洲菜
?秋冬就是要養生，平時很喜歡加入不同自己喜歡又健康的食材 Mix and Match! 呢個香口又送飯嘅煎肉餅將中式煮法加入日本養生食材，來個中日Crossover . 日本准山，即...
其實邊個話焗爐淨係可以煮西餐？ 其實只要用啱焗爐，煮家常菜一樣無難度！ 呢道「私+食譜」【鮮沙薑鹽焗雞】 憑住惠而浦全新推出嘅「Home Chef+ 内置式多功能焗爐」，活用當中 8+...
Medium Rare嘅叉燒你試過未？ 買樓附送嘅焗爐，係廚房你眼望我眼，根本完全唔識用......最後就變咗另一個廚櫃，嘥晒啲空間？其實只要揀啱焗爐，屋企都可以輕鬆煮出餐廳級數嘅美...
紫蘇葉除咗食韓式燒肉時夾著肉和生菜?外，醃肉時加入紫蘇葉絲都好香呢?！ 這個日式家常料理簡單而美味?，紫蘇葉用於料理中，不僅能提味增香，更有抗衰老功效呢！ 詳細做法： https://ww...
源夏威夷嘅經典美食Poke Bowl，用切塊嘅方式將新鮮食材組成蓋飯。 我用含豐富膳食纖維嘅 #蕎麥麵 ，取代較高熱量嘅白飯，配搭車厘茄、牛油果，並用淡淡柚子香嘅 #萬字柚子醋醬油 為雞脾肉調味，再加入柚...
呢個泰式肉碎沙律相信好多朋友都食過或整過。 其寶呢個係泰北的菜式，正宗的做法是不加油，只是加水將豬肉碎煮熟，因為以前泰北地區比較窮，油比起水貴，所以用水煮熟豬肉再加簡單調味料拌勻。 最近很喜歡用來自加...
丼飯除咗係富有日本特色嘅家常料理?，而且做法簡單好送飯?。簡單將 #萬字生姜燒肉汁 混合 醬油及味醂，令醬汁味道更加豐富香甜?。經煎香後嘅豚肉片?吸盡醬汁精華，絕對令人忍唔住一口接一口！配合車厘茄?豆腐沙律降低肥膩感又增加纖維，迎接元氣滿滿...
夏天當造嘅帶子純淨鮮甜，亦屬於低脂海鮮，最適合成為初夏輕盈菜式嘅主角。 我呢個食譜更將 #萬字常鮮減鹽丸大豆生醬油 及 #萬字蒜香燒肉汁 調配成萬用惹味小炒醬汁，配搭「啖啖肉」嘅雞髀菇同脆嫩鮮甜的萵筍，無...