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食譜

前菜/頭盤/湯 2022.06.27

夏日消暑食譜:《三文魚魚籽乳酪青瓜卷》

除咗早餐加入水果或granola ,乳酪其實都可以用係不同嘅菜式,用嚟醃肉可以令肉鬆軟,做醬汁或是甜品都可以呢!
呢個🥒青瓜卷加咗希臘乳酪,食落超清新,使用希臘乳酪比普通乳酪更合適,因為水份少,唔會令青瓜卷水汪汪!加少少三文魚魚籽,見到咁色彩繽紛,胃口即刻返晒來呢!而且做法超簡單!
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材料:
希臘乳酪 半杯
青瓜仔 2條
三文魚魚籽 適量
刁草/時蘿 適量
➡️做法:
1. 青瓜刨片 / 切薄片
2. 將青瓜片放上廚紙吸乾水份
3. 薄薄搽上希臘乳酪
4. 將青瓜捲實
5. 加多少少希臘乳酪係面
6. 放上三文魚魚籽和刁草即可
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