人大咗就知道養生嘅重要性?紅棗、木耳都是女性恩物??
紅棗嘅味道甜甜地，煮雞時加入紅棗，令雞多一份微微的甜?
想知紅棗和木耳的好處✨？好處實在太多了，你 google 一下便知它們有多好?而且十分便宜
食譜示範 ： https://youtu.be/CX8Qx0TEOtw
材料:
雞 ½ 隻 （切件）
冬菇 5 隻
黑木耳 3 隻 （20克）
去核紅棗 6 粒
油 1 湯匙
薑 3 片
鹽 1 茶匙
蔥段 少許
醃料：
生抽- 2湯匙
生粉 – 1湯匙
砂糖 – 1 湯匙
麻油 – 1 湯匙
紹興酒 1湯匙
做法:
1. 冬菇洗淨，浸 1小時備，切半。冬菇水留用。
2. 雞件加入醃料醃 30分鐘備用。
3. 黑木耳紅棗用水浸 30分鐘，木耳切細。
4. 開啟RF 煮食爐， 下油於紫砂鍋，燒熱後下雞件和薑略煎至雞皮至金黃。
5. 下冬菇、木耳、紅棗和冬菇水，拌勻，。
6. 加蓋煮約 20分鐘至雞全熟 。其間需用杓子拌勻避免痴底。
7. 下鹽調味，灑上蔥段即可享用。
Tips： – 如果想做出來的雞多點汁，可燉煮時加入 1 碗水。
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