Celia.Chan老師為 Green Monday 設計了這個《西蘭花藜麥Pizza?
?》,呢個Pizza餅底用左藜麥同西蘭花整成,營養價值同蛋白質含量提升咗,襟飽咗,仲要係無麩質 (gluten-free)?,食晒成個都唔怕肥!好鐘意呢個食譜,好色彩繽紛,大人細路見到都鐘意呢!
材料
西蘭花 (切件) 1杯
藜麥 (煮熟) 1/2杯
雞蛋 1 隻 車里茄 (切片) 2 個
火箭菜 少許 純素芝士 適量
調味料
意大利辣番茄醬 2 茶匙
鹽 適量 黑胡椒 適量
百里香 2棵 羅勒 少許
烹調步驟