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食譜

隨煮 2015.07.01

芝士農夫包 (Cheese Farmer Loaf)

這個是我派對的主打之一,因為無需太多時間預備,只需預備好放入焗爐20分鐘便可以做到外跪內軟,啖啖芝士和牛油香蔥的味道,基本上是零失敗的美食。完全付合我煮野食要快、靚、正的宗旨呢!

每次一上檯便5分鐘極速KO它,大人細路都喜歡的餐前小吃! 你一定要試!Farmer Cheese Loaf 2 FullSizeRender

材料:

1. 牛油軟包 1個 (大)
2. 牛油 15g
3. 車打芝士 (Mild Cheddar) 100g
4. 車打芝士 (Red/Mature Cheddar) 100g
5. 蔥 適量 (切粒)

做法:

1. 預熱焗爐200度
2. 牛油軟包交叉切,成格仔 (但不要切到底)。放上錫紙。
3. 牛油放入微波波爐或焗爐約2分鐘至牛油溶液,伴入蔥花待用。
4. 車打芝士切片,交錯放入麵包粒之間。
5. 淋上3的牛油蔥花溶液於麵面上。
6. 用錫紙蓋上麵包面,先以200度焗15分鐘。
7. 拿走麵包面的錫紙,再焗3-5分鐘至表面香跪。

**貼士:可隨意選用自己喜歡的芝士便可

Farmer Cheese Loaf

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