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食譜

Cooking Project 隨煮 主菜(西式) 特約食譜 2018.10.22

Gorenje 食譜:無花果砵酒炆西班牙黑毛豬豬肋條 (Fig and Port Wine Strewed Ibercio Pork Ribs)

#無花果 係我喜愛嘅食材之一,秋天無花果當造,其實除左就咁食之外都可以用來煮餸;今次我用佢同黑毛豬一齊炆,無花果嘅果糖會令肉炆起上來更軟淋。而且無花果有潤腸、幫助消化的作用呢!
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