2022/03/26 (Sat)

10人

$580/位 (2人同行優惠價$560/位)

1.馬賽魚湯 ( 示範）
2.香煎鱸魚伴檸檬白醬
3.心太軟

課程內容:
-教授原條魚起魚技巧
-善用食材，鱸魚兩食
-使用魚骨煮湯/魚柳作主菜
-教授法國五大母醬之一(白醬)製作技巧

導師Marquez 曾修讀香港西廚學院廚藝文憑，擅長西式主菜和甜品，對擺盤有濃厚的興趣。
為了投放更多時間鑽研廚藝，更毅然辭去公務員工作，全心投入烹飪及教授別人煮食技巧，希望能夠以煮食傳達心意！