英倫菜烹飪班(参考遍號 : 20220112_英倫菜烹飪班)
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日期
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2022/01/12 (Wed)
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人數
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10人
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費用
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$620/位 (2人同行優惠價$600/位)
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其他資料
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英式料理雖然沒有法國菜的精緻，但很多comfort food , 其中這3道菜就是導師心目中經典的Comfort Food。
蘇格蘭蛋 (Scotch Egg) 是英國常見的簡易家庭料理，Celia 老師會教大家將日本蛋煮至半熟流心狀態，再包入豬肉，炸至金黃香脆， 一刀切下看著蛋黃緩緩流出，不用多講一定美味呢！
牧羊人批 （ Shepherd's Pie ）則是英國人另一Comforrt Food ，啖啖牛肉加上芝士和香滑薯蓉，大人小朋友都喜歡呢！
1) 牧羊人批
2) 蘇格蘭流心炸蛋
3) 香蕉拖肥批 （示範）
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