
聖誕紅桑子馬卡龍 (已滿)(参考遍號 : 20211204_聖誕紅桑子馬卡龍)
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日期
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2021/12/04 (Sat)
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人數
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12
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費用
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$600/位 (2人同行優惠, $580/位)
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其他資料
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外脆內軟的馬卡龍外殼,中間夾著淡淡的馬斯卡彭奶酪霜和酸酸的紅桑子果泥,自私食和開心share都很適合~~~!
學外重點:
-利用意式蛋白霜制作出穩定性高的麵糊
-如何唧出圓潤平順的馬卡龍外殼
-溫度、濕度和時間的控制
-馬斯卡彭奶酪霜制作技巧
-學員可取走12粒馬卡龍和精美包裝盒一個。
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照片
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