2021/05/09 (Sun)

10人

$480/位

母親節快到喇，諗到禮物未？不如親手整返個蛋糕，孝敬下母親大人日日煮飯嘅辛勞啦!
今次呢個草莓夏洛特蛋糕，外面係意大利手指餅，裡面係酸酸甜甜嘅草莓奶糖醬同海綿蛋糕，非常清新! 母親大人收到一定甜到入心。

學習重點：

* 製作英式吉士醬(creme anglaise)的技巧
* 製作製奶糖醬(Bavarian cream)的技巧
* 唧花咀和唧花袋的使用技巧
* 利用分蛋法製作海綿蛋糕

學員可取走6吋蛋糕一個和精美包裝盒。