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觀塘, 香港(近 APM)
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2021年2月
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《 西式浪漫烹飪班💘》
日期
2021/02/05 (Fri)
時間
7:00pm - 10:00pm
人數
10人
費用
$620
年年情人節都出去同人迫,不如今年學定西式2 人浪漫前晚餐或同情人一齊泡制製愛心浪漫晚餐,和另一半一起享受下廚的樂趣.!Cook for Love
其他資料
頭盆: 意大利黑松露磨菇批 主菜: 香草牛油啤酒焗法國春雞配新薯、田園雜菜 甜品: 紅絲絨心太軟
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賀年台式千層酥禮盒 (香芋肉鬆和抹茶 )
2021/02/06 (Sat)
11:00 am - 1:30 pm
$550/位 (2人同行優惠價$530/位)
備註
現場會分至2 人一組,一起實習。
支持環保🌎 歡迎學員自備食物盒帶走製成品 🌿
*8 位 或以上可以自組時間包班
導師:
Avis 曾遠赴日本東京藍帶廚藝學校修讀甜品證書課程🍰。除此之外,Avis還修讀了KCDA韓式奶油霜裱花證書課程,以及跟隨韓國名師Congmom學習鮮奶油蛋糕裝飾技巧。Avis認為甜品的賣相和味道同樣重要,所以希望透過深入淺出的方法,分享做甜品的基礎技巧,和學生一同做出外型吸引且味道可口的甜點!
本課程教授學員由零開始製作中式千層酥皮。導師會示範饀料製作,由學員實習酥皮製作和千層酥包裹技巧。 - 學員可取走8個共2款口味的台式千層酥(紫色:芋泥肉鬆&綠色:抹茶) - 附有精美禮盒 新春報班優惠: - 2 人同行 或 報讀 2 個新春烹飪課程,可減 $20/ 人 (優惠不可同時使用) - 免費獲贈 Natipods 洗碗液 (價值 $87) 和 免費獲贈1 pack Virjoy Jumbo - 名額有額,送完即止
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賀年/情人節蝴碟酥 (4個款色)
2021/02/07 (Sun)
2:30 pm - 5:30 pm
$600/位 (2人同行優惠價$580/位)
本課程教授學員如何從零開始,利用傳統摺疊法(粉包油法)做出超鬆脆法式千層酥皮。 學員會自己完成酥皮和製作朱古力甘納許淋面裝飾。 每人可取回16-20塊(視乎切割大小),共4個款色的蝴蝶酥,並附有精美包裝。 新春報班優惠: - 2 人同行 或 報讀 2 個新春烹飪課程,可減 $20/ 人 (優惠不可同時使用) - 免費獲贈 Natipods 洗碗液 (價值 $87) 和 免費獲贈1 pack Virjoy Jumbo 三層廚房紙. - 名額有額,送完即止
新春烹飪班:桃膠柚子桂花馬蹄糕 +黑白芝蔴腰果酥
11:00 am-1:30 pm
8人
$580/ 位 ( 2人同行,每人減 $20)
- 每人可帶走2盒馬蹄糕和 12-18件 腰果酥 (視乎個人想做出來的大小)
- 現場會分至2-4 人一組,一起實習。每人可享自己的份量
- 8人或以上更可自選時間包堂
- 另加 $100 可與一位朋友一齊做同一份材料
Celia Chan
年年都食椰汁年糕同蘿蔔糕食到悶!不如今年學做做這款養顏人版嘅馬蹄糕,加入有「平民燕窩」之稱桃膠、清甜嘅柚子蜜同桂花,馬蹄的清甜再加試兩種清香的花香和果香,食落夾雜D清新嘅柚子皮,真係唔怕食滯! 另外再教大家製作鬆化的《黑白芝麻腰果酥》,兩款賀年美點送禮或者自私食都好岩呢! 新春報班優惠: - 2 人同行 或 報讀 2 個新春烹飪課程,可減 $20/ 人 (優惠不可同時使用) - 免費獲贈 Natipods 洗碗液 (價值 $87) 和 免費獲贈1 pack Virjoy Jumbo - 名額有額,送完即止
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企業團隊烹飪派對
2021/02/28 (Sun)
時間可自由選擇
最少10人
$580- $620/位,視乎人數, 時間可自由選擇。可跟據你的預算和主題設計菜式 (例如新年、情人節等), 有關詳情可聯絡我們查詢。
我們可因應不同主題提供不同菜式選擇 (中式、西或、東南亞等)和上門教班
現代人工作繁忙缺乏交流,團隊烹飪活動正好作為一個加強溝通、合作和了解的橋樑。我們的烹飪工作坊將分為不同的任務和比賽,團隊可以在充滿樂趣的烹飪過程分工合作,透過溝通和互相鼓勵完成任務; 最重要是團隊可以享受大家相聚的時間,一起烹調美味的食物 ,一起品嘗大家的成果。! 查詢詳請,可 "聯絡我們"
如有任何疑問或查詢,歡迎隨時與我們聯絡