夏天是水蜜桃當造的季節, 做水果撻就最好,用上超市買到的冷凍酥皮,做法簡單零失敗,20分鐘就做好,一口咖啡一口香脆又香甜的撻,一起過一個甜美的夏天。 材料: 黃肉水蜜桃 |Peach 2 pc 蜜糖 | Ho...
食譜
檸檬係我廚房裡必備的食材之一。除咗用來沖水飲,它可以用來製作涼拌和沙律汁,配海鮮更是完美的組合,除了除腥之餘更能提升鮮味。 係街市買到靚嘅花甲皇即刻買嚟整咗呢個菜式,我呢個醃汁除了加咗魚露仲加咗來自加州又大又多汁檸檬。一般嘅...
諗唔到煮咩好? 等我比 100道好煮意你~ 集合 100道由我設計的食譜,每日煮一個菜式可以煮足 3 個月呢! 跟著指示,按Play,然後按停,畫面出現的號碼 - > Click 以下號碼連結 可搵到食譜。 希望我呢個煮食神器幫到你!Ha...
最最好食又易整嘅【#香蕉蛋糕 】 *簡易版* vs *終極雪山版* | THE BEST Banana Bread ( Super Easy vs Alaska version) - ENG Recipe 我最喜歡整香蕉蛋...
由細到大都食開媽媽的糉,呢幾年端午節都會開班教包糉,希望將呢個中國飲食文化繼續承傳下去。 https://youtu.be/URBh027_QeI 嚟到英國,當然要包下糉,滿足自己口福之餘同英國的朋友分享,一齊...
#三文魚 含豐富的 Omega-3, 身邊唔少媽媽朋友都經常煮三文魚比佢哋嘅小朋友,但小朋友對魚腥味特別敏感,大家可以試下呢個加入橙的萬用醃汁醃三文魚,甜甜的醬汁大小朋友都喜歡。呢個醃汁的靈魂係用咗加州直送的新奇士臍橙的橙汁和橙肉,橙的甜...
買到大大條又多肉嘅 Short Rib 醃之前除咗用廚紙印乾水份外 記得要撕去骨出面個層筋膜 (咁先容易焗到離骨)後再用Dry Rub 醃肉會更入味! 焗到中段先再掃上醬汁再焗 我喜歡韓式燒烤醬,比一般的燒烤醬甜啲,用手食真...
雞蛋是每個屋企必備的食材,又平又有豐富營養,仲可以製作不同菜式。 冰花燉蛋更是港式經典甜品,以前細細個出街媽媽會帶我去甜品店食!其實自己整都好易,我呢個版本加了來自加州的新奇士臍橙,令燉蛋多一份橙香,更清新!另外仲加少少法式燉蛋元素,做了...
KitchenAid 廚師機配備隱藏式接口,讓你可安裝多達 15 種額外配件,隨心炮製多國菜式。為讓你更得心應手的運用廚師機各種功能, 自製麵條口感Q彈,一次過整多少少,再放入冰箱,隨時都有新鮮麵條食呢! KitchenAi...