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甜品

隨煮 甜品 Cooking Project 2015.09.27

中秋節之月餅篇

今年因為工作關係整左好多月餅,其中奶皇穌皮整得最多,正確D 嚟講試左好幾次,因為仲未同個焗爐friend 到,所以爐溫上試了好幾轉,而且想個較果做得好D好味D,所以食譜上都有不同調整,終於有依家個食譜! 我反而幾鐘意整冰皮月餅,因為餡...

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甜品 2015.08.12

香蕉朱古力冰棒(Banana Chocolate ...

呢幾日三十幾度熱到人溶掉了,炎炎夏日最好便是吃冰涼的食物,上個月介紹的西瓜啫喱大受歡迎,今次教大家整一個零失敗的消暑甜品,而且很健康,完全沒有加任何糖,黑朱古力又有抗氧化,多吃可令人開心! 大人細路都一定喜歡!
  有小朋友的你可以同...

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甜品 2015.07.20

西瓜啫喱 (Watermelon Jelly)...

呢期大熱西瓜啫喱,我都忍唔住湊下熱鬧整返個試下。原來都幾得意,做出黎成個西瓜咁,像真度都幾高,玩味十足又好食~係Party用黎呃下人都不錯呢!呵呵! 材料 : 西瓜1個 (小) 啫喱粉 – 1盒 魚膠粉 - 1盒 做法 ...

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甜品 2015.06.25

西班牙油條~吉拿棒 (Churros)...

Churros是西班牙人的甜品,而我覺得它是西班牙油條。還記得我第一次吃到是小學去迪士尼吃到的,那時候不知道這個就叫Churros,只是覺得外酥內軟, 甜甜的好好吃! 原來做法好易的,而且材料簡單,用來宴客朋友一定對你的廚藝刮目相看!...

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甜品 2015.04.03

復活節吃復活曲奇 (Easter Icing Co...

我真的迷上糖霜曲奇,喜愛它的可朔性,只要加少少心機,什麼造型都可以用一雙手做出來。由聖誕、情人節到復活節都因應節日而做了不同造型的曲奇,見收到的朋友開心和讚賞我都十分滿足呢!努力嘗試了不同的造型、顏色,開始造上癮,為了製作更多不同造型,慢慢...

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甜品 2015.02.08

情人節特集:紅酒煮梨(Valentine’s Sp...

情人節好快就到,開始計劃送什麼給你的honey呢?與其花錢買禮物或者吃又貴又沒有選擇的A 或 B餐,倒不給煮一個窩心的情人節大餐給她/他吧! 我實在太喜歡甜品了,還未想到前菜和主菜已經定了甜品,嘻嘻! 極力推介這個甜品,感覺很高...

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甜品 2015.01.22

麵包布甸 (Bread Pudding)...

食剩的隔夜麵包點算好?最好的消滅方法便是焗個麵包布甸,尤其是天氣凍凍地,吃一口充滿奶香暖暖的布甸,吃完身有溫暖的感覺! 呢個食譜加了少少百利甜酒 (Baileys) 帶少少酒香,味道更豐富! 這個是我Party Menu的台柱,...

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