相信今年好多人都會在家做節。同摯親分享豐富晚餐的同時，真係辛苦晒家中大廚！嚟緊聖誕大餐可能都仲係麻煩返佢！ 想幫輕吓嘅話，不如睇下 Celia 點用全新#...

上星期六直播成功挑戰! 1小時內煮好一個3 道菜嘅聖誕大餐。 個直播一完，工作人員極速食晒! 連相都影唔切。 好彩之前試做嘅時候有影到相。 直...

果醬配Scone係prefect match！ celia老師呢隻 《洛神花蘋果果醬》 除咗可以配搭Scone 一齊食之外，其實都可以自製Scone嘅時候加入牛油麵團中 ，另一番風味! 而且Celia仲加咗燕麥同合桃...

 今日 Celia 老師教大家整炸蛋，不過係食得嘅牛油果煙肉炸蛋！ 炸野要炸得乾身，脆卜卜又唔油，油溫控制好緊要! Rasonic IH 電磁爐可以...

 車厘子當造，而且又唔太貴，買來做甜品吧！ 傳統嘅Galette用上牛油，麵粉和糖做成餅皮，Celia呢個懶人版用咗急凍酥皮，慳返唔少時間～ 不過最...

今日係大暑🔥，二十四節氣中，一年中溫度最高的🌞。 冬瓜係其中一款最能消暑解熱的瓜果🥒! 依家熱情果當造，用熱情果醃冬瓜，做個冷盤，酸酸甜甜好開胃呢😊！一齊吃走暑熱。 材料: 冬瓜    200克 （切粗條） 熱...

西多士係港式茶餐廳嘅經典下午茶。😁 雖然好好食，但又好邪惡😎，一諗到佢係用好多油炸就好糾結，最後都叫嚟食! 依家比我搵到個健康版的西多士做法...

近日烘培店都好多人，連麵粉、牛油🧈等等都好多人買！甚至斷貨😥！ 有唔少朋友仔都將廚房裡打入冷宮嘅焗爐都出山！😎 呢個 《藍莓燕麥鬆餅》，好啱烘培新手整，同小朋友整都好啱，呢幾日假期，同小朋友一齊整，用來做早餐或下午茶都好啱呢！ ...

抗疫期間，多出來嘅時間可做一些一直想試，但又冇時間做嘅菜式或甜點。 其中這個 New York Times 紐約時報評選為2019年度甜點😋，雖然現在已經係 2020年 但美味是沒有期限，想吃就動手做吧👨‍🍳！ 為home...