今日 #人日 祝大家生日快樂、開開心心、身體健康! 送大家一個 《檸檬牛油磅蛋糕》(Lemon Pound Cake) 加了檸檬汁嘅磅蛋糕,中和牛油的油膩感,再加上糖漬檸檬皮,食落好清新呢 食譜:https://y...
甜品
最近睇 YouTube 韓國Street Food 好流行Croffle,即係Croissant(牛角包)+Waffle(窩夫)的化身! 依家飛唔到韓國,唯有自己整,當自己去咗韓...
蒸焗爐除咗煮西餐同焗蛋糕麵包外,其實都仲可以整有到有飯焦嘅煲仔飯! 利用惠而浦4S mini「全功能蒸焗功能」,唔使睇火之餘仲可以做出香口飯焦! 呢...
【北海道特濃3 6牛乳燉花膠】 女人一定要學嘅甜品,食得多先可以keep 住骨膠原! Celia 老師分享佢阿媽傳授嘅發花膠 Tips ~ 食...
相信今年好多人都會在家做節。同摯親分享豐富晚餐的同時,真係辛苦晒家中大廚!嚟緊聖誕大餐可能都仲係麻煩返佢! 想幫輕吓嘅話,不如睇下 Celia 點用全新#...
上星期六直播成功挑戰! 1小時內煮好一個3 道菜嘅聖誕大餐。 個直播一完,工作人員極速食晒! 連相都影唔切。 好彩之前試做嘅時候有影到相。 直...
果醬配Scone係prefect match! celia老師呢隻 《洛神花蘋果果醬》 除咗可以配搭Scone 一齊食之外,其實都可以自製Scone嘅時候加入牛油麵團中 ,另一番風味! 而且Celia仲加咗燕麥同合桃...
今日 Celia 老師教大家整炸蛋,不過係食得嘅牛油果煙肉炸蛋! 炸野要炸得乾身,脆卜卜又唔油,油溫控制好緊要! Rasonic IH 電磁爐可以...
車厘子當造,而且又唔太貴,買來做甜品吧! 傳統嘅Galette用上牛油,麵粉和糖做成餅皮,Celia呢個懶人版用咗急凍酥皮,慳返唔少時間~ 不過最...