雖然今年無得出街食聖誕大餐,但聖誕就會想食火雞應下節。 大大隻嘅火雞真係好難整得好食。 光是解凍就可能要用上 3-4 日! 仲有 Stuffing .....好易焗到好嚡~ Celia 老師發現 M&S Fo...
烹飪派對
相信今年好多人都會在家做節。同摯親分享豐富晚餐的同時,真係辛苦晒家中大廚!嚟緊聖誕大餐可能都仲係麻煩返佢! 想幫輕吓嘅話,不如睇下 Celia 點用全新#...
上星期六直播成功挑戰! 1小時內煮好一個3 道菜嘅聖誕大餐。 個直播一完,工作人員極速食晒! 連相都影唔切。 好彩之前試做嘅時候有影到相。 直...
果醬配Scone係prefect match! celia老師呢隻 《洛神花蘋果果醬》 除咗可以配搭Scone 一齊食之外,其實都可以自製Scone嘅時候加入牛油麵團中 ,另一番風味! 而且Celia仲加咗燕麥同合桃...
ViuTV節目 “今晚趁熱食” Celia 教大家用放耐咗,變酸咗嘅泡菜,變身成集甜、辣、酸惹味於一身嘅 【泡菜蕃薯牛肉餅 】 做法簡單,最緊要煎嘅時候唔好不停反,唔係就好易散㗎喇! ...
車厘子當造,而且又唔太貴,買來做甜品吧! 傳統嘅Galette用上牛油,麵粉和糖做成餅皮,Celia呢個懶人版用咗急凍酥皮,慳返唔少時間~ 不過最...
今日係大暑?,二十四節氣中,一年中溫度最高的?。 冬瓜係其中一款最能消暑解熱的瓜果?! 依家熱情果當造,用熱情果醃冬瓜,做個冷盤,酸酸甜甜好開胃呢?!一齊吃走暑熱。 材料: 冬瓜 200克 (切粗條) 熱...
成日都話老虎蟹都要食,今集《今晚趁熱食》教你食好野!! 有十大昂貴食材之稱的老虎蟹,真係老虎蟹都要食呢! Celia老虎蟹都整最拿手嘅蟹餅 CrabCake 食譜全片:https://www.youtube.com...
星島日報隨報附送嘅食譜,最後一集係 #電飯煲小菜 電飯煲相信人人屋企都有 除咗煲飯仲可以整唔同小菜! 一齊跟住Celia,step by step 一齊煮啦? 食譜示範: https://www.youtu...