一個超簡單嘅素食小食😋。 #鷹嘴豆泥 是一道來自中東非常傳統的食物，以美味之餘又營養豐富👍, #鷹咀豆 含有豐富 #蛋白質。 這道沾醬可配搭不同新鮮蔬菜或餅乾麵包，是健康派對小食...

超簡單、軟綿綿超鬆軟🤩吃不厭的 #牛奶麵包 ( #milkbread ) 今次用韓國Dogado平底鍋 平時用開的焗盤，測試一下佢嘅傳熱能力。 雖然平底鍋質...

 素食愈來愈普，除了健康外亦有助環保。 近年素肉越來越多選擇，這道素肉丸配上新鮮蕃茄醬，再加入新鮮羅勒，味道份外清新呢！ Video: https://youtu.be/x...

早前拍攝客人送了很多很多的磨菇給我 除了磨菇湯、磨菇意粉，最後來一個終極消滅磨菇的料理，做了幾樽 《黑松露法式菇抹醬》 用來搽餅乾或法包，無論早餐、Lunch 、下午茶還是帶出野餐都不...

🍁秋冬就是要養生，平時很喜歡加入不同自己喜歡又健康的食材 Mix and Match! 呢個香口又送飯嘅煎肉餅將中式煮法加入日本養生食材，來個中日Crossover . 日本准山，即...

其實邊個話焗爐淨係可以煮西餐？ 其實只要用啱焗爐，煮家常菜一樣無難度！ 呢道「私+食譜」【鮮沙薑鹽焗雞】 憑住惠而浦全新推出嘅「Home Chef+ 内置式多功能焗爐」，活用當中 8+...

KitchenAid 廚師機配備隱藏式接口，讓你可安裝多達 15 種額外配件，隨心炮製多國菜式。為讓你更得心應手的運用廚師機各種功能， 自製麵條口感Q彈，一次過整多少少，再放入冰箱，隨時都有新鮮麵條食呢！ KitchenAi...

自製餃子皮、自己鉸肉碎一部廚師機就幫到你😊 ! 運用「意粉滾筒壓麵器 ］出光滑幼細的麵片，製成餃子皮，再加上「金屬碎肉器組合 」攪肉碎。配合 #特色攪拌碗 製作手工菜式「芝⼠抱蛋泡菜煎餃」。KitchenAid 廚師機內外兼備...

 成日都好多學生問買廚師機買邊個牌子好😊 作為7 年多的KitchenAid 用家💖, 人氣烹飪導師 Celia.Chan 推薦 KitchenAid！無論顏值定實用兼備！真正又靚又有內涵！ 正考慮買廚師...

 蜆肉鮮甜多汁😋，烹煮方法除咗蒸炒外，牛油加麵豉，味道變得更豐富又有層次呢 ！ 醬汁用來蘸麵包🍴都好好食呢！ 麵豉醬當然私心推介 CELIA嘅《日式芝麻麵豉醬》啦！ ...

紫蘇葉除咗食韓式燒肉時夾著肉和生菜🥬外，醃肉時加入紫蘇葉絲都好香呢🤩！ 這個日式家常料理簡單而美味😋，紫蘇葉用於料理中，不僅能提味增香，更有抗衰老功效呢！ 詳細做法： https://ww...

 Baby Mussel 肉質比一般大嘅急凍青口鮮甜肉嫩👍，簡簡單單加洋蔥、蕃茄🍅同白酒🥂煮已經好好食！ 可以烚定意粉🍝或烘熱法包點汁來食呢！ 詳細做法： https://ww...