




觀塘, 香港(近 APM)
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除咗早餐加入水果或granola ,乳酪其實都可以用係不同嘅菜式,用嚟醃肉可以令肉鬆軟,做醬汁或是甜品都可以呢! 呢個青瓜卷加咗希臘乳酪,食落超清新,使用希臘乳酪比普通乳酪更合適,因為水份少,唔...
一試難忘嘅法國牛肉,肉味濃郁又脂肪低,喺香港除咗要去餐廳先食到之外,原來自己買返屋企煮都一樣咁正!今次教大家整一道「法式牛排伴忌廉菠菜紅酒汁」,用到法國人特別鍾意嘅諾曼第品種嘅牛柳,亦都係法國人特別鍾...
源夏威夷嘅經典美食Poke Bowl,用切塊嘅方式將新鮮食材組成蓋飯。 我用含豐富膳食纖維嘅 #蕎麥麵 ,取代較高熱量嘅白飯,配搭車厘茄、牛油果,並用淡淡柚子香嘅 #萬字柚子醋醬油 為雞脾肉調味,再加入柚...
相信各位芝士控都同小篇一樣,都覺得芝士配搭任何食材都可以輕易烹調出滿滿幸福感。 今次 Celia 老師特別挑選口感軟腍易入味嘅 #茄子,配搭芝士有意想不到嘅效果!再用上#萬字特選醬油 及...
夏天當造嘅帶子純淨鮮甜,亦屬於低脂海鮮,最適合成為初夏輕盈菜式嘅主角。 我呢個食譜更將 #萬字常鮮減鹽丸大豆生醬油 及 #萬字蒜香燒肉汁 調配成萬用惹味小炒醬汁,配搭「啖啖肉」嘅雞髀菇同脆嫩鮮甜的萵筍,無...
#炊飯 食材配搭豐富多樣化,更係每位日本媽媽嘅拿手菜式!今次 Celia 就選擇富含營養嘅 #三文魚同 #南瓜 為主要食材,用上43%*減鹽嘅【萬字減鹽醬油】作醃料,健康同時不失惹味。 配搭一鍋到...
天氣又轉涼,暖暖的鍋物就最適合不過。 做鍋物其實好隨意,打開雪櫃有咩就煮咩。係清雪櫃嘅最好方法! 豆乳喜歡用日本無糖豆乳,因為夠香夠濃。先加豆乳煮蔬菜,沒有加水。 不能外出晚餐,...
自己煮嘅好處係可以用靚D嘅食材,煮自己鐘意食嘅野。 尤其是當你第一次都煮到好好味,仲好食過餐廳煮嘅 係好有滿足感~我覺得呢碗沙牛真係好好食呢 牛肉用咗來自法國嘅 #封門柳#hangersteak...
#華御結 的Fans 一定有飲過佢哋嘅豆乳湯!真係好好飲呢?其實好易做,用無糖豆漿做湯底,口感幼滑,而且營養豐富。再加入不同蔬菜,令湯的味道和口感更豐富,而且這個湯只需 20分鐘便完成。 最後加入 #白麵豉 提味,...
疫情關係相信大家都少出街食嘢, 成日宅在家自己煮, 仲要少咗運動機會, 所以點都要督促自己食得健康 健康嘢都可以好好味 仲係好易整嘅 啱晒忙碌嘅你 去片~ 早餐: 香蕉藍莓穀皮片 +楓糖咖啡 午餐:日式燒汁...
買了這個 Miffy Pan 已兩個多月, 一直太忙沒有時間打開😣 而且覺得這個可愛的煎Pan💖要幫它好好拍個照📸才對得起它呢! 最近超市都會見到日本甘桔,日本叫做 #金柑 。 金柑含豐富的 #維他命C,不但能...
用白胡椒用來炆豬肉夠晒惹味🤩, 辛香的胡椒香味經烹調後融入白蘿蔔和豬軟骨內, 不但可以驅寒, 更有暖身養胃的功效,食完暖笠笠😋! 🎬食譜示範:https://www.youtube.com/watch?v=EAoXH5Ty2lk...