一個超簡單嘅素食小食😋。 #鷹嘴豆泥 是一道來自中東非常傳統的食物，以美味之餘又營養豐富👍, #鷹咀豆 含有豐富 #蛋白質。 這道沾醬可配搭不同新鮮蔬菜或餅乾麵包，是健康派對小食...

超簡單、軟綿綿超鬆軟🤩吃不厭的 #牛奶麵包 ( #milkbread ) 今次用韓國Dogado平底鍋 平時用開的焗盤，測試一下佢嘅傳熱能力。 雖然平底鍋質...

 素食愈來愈普，除了健康外亦有助環保。 近年素肉越來越多選擇，這道素肉丸配上新鮮蕃茄醬，再加入新鮮羅勒，味道份外清新呢！ Video: https://youtu.be/x...

 蜆肉鮮甜多汁😋，烹煮方法除咗蒸炒外，牛油加麵豉，味道變得更豐富又有層次呢 ！ 醬汁用來蘸麵包🍴都好好食呢！ 麵豉醬當然私心推介 CELIA嘅《日式芝麻麵豉醬》啦！ ...

紫蘇葉除咗食韓式燒肉時夾著肉和生菜🥬外，醃肉時加入紫蘇葉絲都好香呢🤩！ 這個日式家常料理簡單而美味😋，紫蘇葉用於料理中，不僅能提味增香，更有抗衰老功效呢！ 詳細做法： https://ww...

 Baby Mussel 肉質比一般大嘅急凍青口鮮甜肉嫩👍，簡簡單單加洋蔥、蕃茄🍅同白酒🥂煮已經好好食！ 可以烚定意粉🍝或烘熱法包點汁來食呢！ 詳細做法： https://ww...

 日式超市有一種日本豆苗連根入袋🥬，買回家後可加水再種 2-3 次，食多幾餐，好抵食嘅一種菜呢！😎 用其炮製成豚肉豆苗卷🐷，加入蒜蓉和 #柚子醬油 ，一道零失敗的清新美味日式家常料15分鐘道做到！ ...

夏天又來喇！又係減肥嘅季節！近年身邊有唔少朋友生酮或減碳，成日都問有咩食譜啱佢哋煮！ 呢個用椰菜絲做餅底嘅Pizza 澱粉質。 食落唔會好似傳統用麵粉做嘅 Pizza 咁 Heavy，而且可以食到成半...

呢個泰式肉碎沙律相信好多朋友都食過或整過。 其寶呢個係泰北的菜式，正宗的做法是不加油，只是加水將豬肉碎煮熟，因為以前泰北地區比較窮，油比起水貴，所以用水煮熟豬肉再加簡單調味料拌勻。 最近很喜歡用來自加...

超開胃的夏日清新🥬開胃菜！ 豚肉片一向是我冰箱必備的食材, 除了用來煮麵、打邊爐、做鍋物或是小炒，甚至涼伴都好方便! 今次同大家分享嘅 #百搭涼拌醬汁, 加入了新鮮的檸檬汁, 含豐富維他命C，比起用白...

除咗早餐加入水果或granola ，乳酪其實都可以用係不同嘅菜式，用嚟醃肉可以令肉鬆軟，做醬汁或是甜品都可以呢！ 呢個青瓜卷加咗希臘乳酪，食落超清新，使用希臘乳酪比普通乳酪更合適，因為水份少，唔...

一試難忘嘅法國牛肉，肉味濃郁又脂肪低，喺香港除咗要去餐廳先食到之外，原來自己買返屋企煮都一樣咁正！今次教大家整一道「法式牛排伴忌廉菠菜紅酒汁」，用到法國人特別鍾意嘅諾曼第品種嘅牛柳，亦都係法國人特別鍾...