牛油果除咗夾麵包或整沙律，大家煮意粉可以試下加入營養豐富嘅牛油果，令口感更Creamy 呢！
食譜片： https://youtu.be/SnF5erEegy4
材料:
金寶新英倫周打蜆湯10.5oz 1罐
急凍蟹肉120克
長通粉180克
牛油果1個
洋蔥 1/2個
蒜頭 1瓣 (切片)
水 ½ 罐
油1 茶匙
鹽 1 茶匙
黑胡椒 適量
蕃茜碎少許
做法:
- 煮滾一鍋水，下長通粉煮至熟 (按包裝指示時間減一分鐘)，瀝乾備用。
- 洋蔥切粒，牛油果切半去核，取肉切粒，可預留少少果肉作裝飾用。
- 中火燒熱鑊，下1茶匙油，下蒜片和洋蔥，炒至洋蔥軟身。
- 加入金寶新英倫周打蜆湯及水煮滾後，加入長通粉拌勻。
- 加入蟹肉及牛油果煮 1 分鐘，下黑胡椒拌勻調味。
- 上碟，放上餘下的牛油果粒，灑上蕃茜碎即可享用。
貼士：選擇比較熟的牛油果 （皮略呈啡黑色）做這個菜式比較合適，以容易將牛油果更融合醬汁中
Recipe Creation & Foodstyling: Celia Chan
Production: PHub Production
#recipevideo #campbellsoup #campbell #avocado #avocadolover #crabmeat #clamchowder #pasta #penne #easyrecipe #videoproduction #recipeideas #recipecreator #foodstylist #foodstyling #hkfoodstylist #foodphotography #videogames #nomnom #easytomake #foodporn #foodstagram #hkfood #金寶湯 #簡易食譜 #食譜拍攝 #食譜作者
更多我的金寶湯食譜影片可到 金寶湯香港YouTube 頻道收看
【素芝士焗通心粉】: https://youtu.be/OpJJT5Pq0DY
【帶子南瓜蘆荀燴竹笙】： https://youtu.be/KVbQSm7hFsU
【薑黃豆腐秋葵藜麥雜菜湯】： https://youtu.be/196KILacQ_c
SHARE
