觀塘, 香港（近 APM)
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釀茄子、釀青椒應該大家都吃過，但你們有沒有試過用雞蛋釀麪包？這個太陽蛋多司的做法於麪包中心挖個洞，加入雞蛋，腸仔同芝士一齊焗，半生熟的太陽蛋加上鬆脆的多士，口感豐富，再加上今次我用了辣肉腸，吃完立即醒晒! Good Morning!
材料: （2人份）
辣肉腸1條切片
雞蛋 2隻
方包 2片
車打芝士 1片
做法:
1.在麪包的中央以杯/碗印出圓形，慢慢撕去上面的麵包(不可以穿底唷!)
2. 雞蛋放於麪包洞中, 放上辣肉腸和車打芝士，並撒上少許鹽及胡椒粉。
3. 放進預熱至160℃焗爐，焗約10分鐘即成。
貼士
**喜歡半熟蛋的話焗10分鐘，全熟的話焗13-15分鐘。
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