雞蛋是每個屋企必備的食材，又平又有豐富營養，仲可以製作不同菜式。 冰花燉蛋更是港式經典甜品，以前細細個出街媽媽會帶我去甜品店食！其實自己整都好易，我呢個版本加了來自加州的新奇士臍橙，令燉蛋多一份橙香，更清新！另外仲加少少法式燉蛋元素，做了...
特約食譜
KitchenAid 廚師機配備隱藏式接口，讓你可安裝多達 15 種額外配件，隨心炮製多國菜式。為讓你更得心應手的運用廚師機各種功能， 自製麵條口感Q彈，一次過整多少少，再放入冰箱，隨時都有新鮮麵條食呢！ KitchenAi...
自製餃子皮、自己鉸肉碎一部廚師機就幫到你? ! 運用「意粉滾筒壓麵器 ］出光滑幼細的麵片，製成餃子皮，再加上「金屬碎肉器組合 」攪肉碎。配合 #特色攪拌碗 製作手工菜式「芝⼠抱蛋泡菜煎餃」。KitchenAid 廚師機內外兼備...
成日都好多學生問買廚師機買邊個牌子好? 作為7 年多的KitchenAid 用家?, 人氣烹飪導師 Celia.Chan 推薦 KitchenAid！無論顏值定實用兼備！真正又靚又有內涵！ 正考慮買廚師...
?秋冬就是要養生，平時很喜歡加入不同自己喜歡又健康的食材 Mix and Match! 呢個香口又送飯嘅煎肉餅將中式煮法加入日本養生食材，來個中日Crossover . 日本准山，即...
其實邊個話焗爐淨係可以煮西餐？ 其實只要用啱焗爐，煮家常菜一樣無難度！ 呢道「私+食譜」【鮮沙薑鹽焗雞】 憑住惠而浦全新推出嘅「Home Chef+ 内置式多功能焗爐」，活用當中 8+...
Medium Rare嘅叉燒你試過未？ 買樓附送嘅焗爐，係廚房你眼望我眼，根本完全唔識用......最後就變咗另一個廚櫃，嘥晒啲空間？其實只要揀啱焗爐，屋企都可以輕鬆煮出餐廳級數嘅美...
紫蘇葉除咗食韓式燒肉時夾著肉和生菜?外，醃肉時加入紫蘇葉絲都好香呢?！ 這個日式家常料理簡單而美味?，紫蘇葉用於料理中，不僅能提味增香，更有抗衰老功效呢！ 詳細做法： https://ww...
一試難忘嘅法國牛肉，肉味濃郁又脂肪低，喺香港除咗要去餐廳先食到之外，原來自己買返屋企煮都一樣咁正！今次教大家整一道「法式牛排伴忌廉菠菜紅酒汁」，用到法國人特別鍾意嘅諾曼第品種嘅牛柳，亦都係法國人特別鍾...