每次朋友黎屋企玩，Celia一定會準備幾款小食招呼朋友?， 今次Celia會用 「公仔點心」 炸物系列?，製作 3 款簡單又好食嘅氣炸 Fusion 小食 ?https://www.youtube.com/watch?v=3fPbz...
食譜
Celia的菜式好多時都會用到不同香料調味。? 懂得配搭不同香料?，可令菜式的味道更有層次?，提味之餘，亦可以加入不同營養?。 其中#薑黃 （Turmeric）係Celia常用的香料，做咖哩、醃肉、炒飯或沖咖啡，飲熱鮮奶都會加少...
一到秋天就會買到又大又粉又甜的栗子?，栗子是秋冬季的當造食材之一。 栗子?性溫，養胃健脾，入口甘甜?，好味又健康，任何人都啱食! #炊飯，可以說是一道 #懶人料理，亦是日本家庭經常做的料理，只要家中有電飯煲的話?，基本上只是將所...
咩叫忙裏偷閑？? 一杯美味咖啡☕可以令繁忙的工作中減少壓力 所以Celia經常會試不同味道的咖啡 做到一杯靚嘅咖啡真係特別開心? 今次Celia就用杏仁奶去做一杯日本風味嘅咖啡 睇住打奶過程真係好治癒，凝視住奶...
一到秋天就係食鰹魚嘅季節，鰹魚?魚味濃，脂肪少，口感爽口，配上薑蓉和萬字柚子醋醬油?，令人有種回到日本嘅感覺。 另外同大家介紹一種養生食材 - #山藥 （又叫 #准山），都係秋季食材?。 日本人會將山藥磨成泥，加少少醬油拌飯?或...
《是拉差柚子焗雞翼》? Yuzu Honey Sriracha Baked Chicken Wings 打風留係屋企嘅最好活動就係清雪櫃 ， 如果你屋企冰箱有雞翼，不仿試吓跟住整?。 #是拉差醬具獨特蒜辣風味，再加上 #柚...
?Miso Grilled Eggplant 好多朋友買咗Celia嘅 #日式芝麻麵豉醬醬 都想知道不同煮法。? 用呢個醬整茄子?田樂燒，充滿芝麻香味，入口味道濃香， 焗完的茄子肉口感柔軟?而且帶點迷人焦香。 是一道 零失...
?牛肉卷住蔥同蘆荀一齊煎，再加入日式燒汁，一道簡單又惹味的菜式?話咁易就整好呢！ 食譜示範: https://youtu.be/Ru-OC-AW_gg #蘆筍 #牛肉 #簡易食譜 #CookingwithCel...
?中秋節大魚大肉!!又食月餅?， 今日要食清少少，煮返個素菜?。 來個 《野菜油揚柚子醬油冷麵》? 雪櫃常備 ????? 嘅柚子醬油冷麵，簡直係夏天良伴?，Celia呢個夏天應該都食咗8-10包。 每當諗唔到食咩又或...