身為現代女性嘅你，既要work from home又要work for home，想輕輕鬆鬆煮餐有肉有海鮮又有菜嘅 3 餸一飯 就等4S mini幫下手啦！ ...
食譜
最近Celia研發醬料，所以近呢半年攞起支調味料都會研究下佢嘅成份，發現好多調味料都有唔同嘅化學成份、穩定劑、防腐劑、增味劑等不知名的成份！ 比Celia發現呢隻 #萬字減鹽丸大豆生醬油，佢比平時嘅萬字醬油再少 25% 鹽份呢！而且 ...
二澳 x Celia Chan 創意醬汁系列 大蝦粉絲煲真係食極都唔厭呢！最好食其實係D粉絲，索晒蝦嘅精華！ 今次Celia加了呢個自製醬汁《湖南青辣椒酸辣醬》，帶點酸辣嘅味道，更加惹味呢! 食譜示範: htt...
雖然今年無得出街食聖誕大餐，但聖誕就會想食火雞應下節。 大大隻嘅火雞真係好難整得好食。 光是解凍就可能要用上 3-4 日! 仲有 Stuffing .....好易焗到好嚡～ Celia 老師發現 M&S Fo...
相信今年好多人都會在家做節。同摯親分享豐富晚餐的同時，真係辛苦晒家中大廚！嚟緊聖誕大餐可能都仲係麻煩返佢！ 想幫輕吓嘅話，不如睇下 Celia 點用全新#...
上星期六直播成功挑戰! 1小時內煮好一個3 道菜嘅聖誕大餐。 個直播一完，工作人員極速食晒! 連相都影唔切。 好彩之前試做嘅時候有影到相。 直...
天氣咁凍就好想食羊腩煲～ 依家夜晚冇堂食，外賣羊腩煲都好麻煩，而且依家出面一個羊腩煲有 二三百蚊都唔使諗～ 其實屋企整都好容易，我呢個版本調味冇咁重手，感覺健康少少，而且我仲加咗蘿蔔，令到個湯底更鮮甜...
天氣轉涼又係食煲仔飯嘅好時候～ 煲仔飯食來食去係臘味飯或者北菇雞飯, 不如來D新意思! 加少少西式煮意 同 健康食材 Superfood 羽衣甘藍，同高纖嘅 十六穀米，再加芝士，溶咗嘅芝士同雞扒溶合埋一齊，最後...
❤️每年的?情人節?好多情侶都會送禮物或者玫瑰花比另一半，有冇諗過親自下廚大顯身手呢？今年不如搞搞新意思，整可以食落肚的「玫瑰花」比另一半！ 今次Celia老師會教大家整玫瑰蛋白曲奇，有創意之餘肯定會令你的另一半...