好多時上完堂都會剩左唔少廚餘， 作為一個小煮娘當然要惜食，好好善用食材！ 今次我將用剩嘅蔬菜🥦🥕🍠做左呢「普羅旺斯燉菜」🥘 ，呢個係法國南部嘅到個家庭菜式，做法有好幾種，有些會將所有材料切粒、有些會好似我咁一片片舖好，呢個過程都幾治癒...

❤️每年的💋情人節💌好多情侶都會送禮物或者玫瑰花比另一半，有冇諗過親自下廚大顯身手呢？今年不如搞搞新意思，整可以食落肚的「玫瑰花」比另一半！   今次Celia老師會教大家整玫瑰蛋白曲奇，有創意之餘肯定會令你的另一半...

以前細個以為芋蝦係有蝦 但原來係無 只有芋頭 第一下雖然失望 但咬一口，脆卜卜，咸咸地又有芝麻 好似食緊薯片波波 會不停咁食 做法其實都好簡單！油炸食品始終自己做會安心D，出面用個D好大機會係千年油。 材料 ...

椰汁年糕雖然好食，但年年食都有D悶。不如今年加一點創新口味，跟 Celia.Chan 老師一齊整呢個《紫薯薑汁年糕》，加左顏色鮮豔又健康的紫薯粉和薑汁，令年糕的味道多一份層次，。而且薑汁有驅寒作用，好岩冬天食呢！最後再加上金箔令這個糕點更顯...

西蘭花粟米芝士麵包湯 （Panera Bread Broccoli Sweet Corn Cheese Soup） 這道麵包湯除了簡單好喝之外,賣相亦十分吸引,麵包挖空後,倒入香濃可口的西蘭花粟米湯,深受小朋友歡迎。邊喝著熱辣辣的濃湯...

較早前出版的metropop Celia 老師教大家整香橙羊架配北非小米食譜！無論兩口子💑定一大班朋友都啱！大家都跟住試下啦   #metropophk#cookingfeverhk ...

大家享用杯中物時，定會「口痕」想吃點小食。跟Celia學習製作「蟹肉芝士沾醬伴法包」，香脆法包塊配上鹹鮮蟹肉芝士醬，與摰友分甘同味便最適合不過。大家開party 不妨試下, 配埋酒一齊食好好味呢！ #metropophk #cooki...

天氣開始凍凍地，來一煲「蟲草花南瓜排骨煲仔飯」🍚暖一暖身！加上蟲草花和南瓜，更健康又好味🤪😋 材料(2-3人份量): 米 1.5杯 蟲草花 10克 水 1/2杯 (浸蟲草花) 水 1杯 (煮飯) 南瓜 250克 (切...

雖然過左食大閘蟹嘅季節，但突然好想食，即刻用 Cristel Hong Kong嘅中式鑊炒個 「蟹黃薑米炒飯」，呢個鑊傳熱快，受熱平均，炒出來嘅飯粒粒分明，每口飯都充滿蟹黃嘅香味呢！大家都一齊試下做！ 始終蟹係寒涼，記得加薑米炒呢個飯，因...