Cooking Fever Cooking Studio,位於九龍觀塘,小班教學的烹飪教室,另外可包場舉辦各類型聚會、Party 或 Event。設有特大開放式廚房,你可以大展身手, 地點方便,環境寬敞舒適! Cooking Fever - Cooking Studio

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觀塘, 香港(近 APM)

食譜

隨煮 2014.07.22

Mango Tree

我最喜歡的月份一定時7月,因為是我生日月,有幸朋友們都熱請邀約不同的飯局敘舊。身邊的朋友知道我是一知為食之人,所以他們一定帶我吃好的。今年的第一擊便是Mango Tree。一直都想試這間走高檔路線的泰國餐廳,今次終於帶機會試了! 先點...

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隨煮 2014.07.20

磨菇雞縱菌牛肝菌意大飯 (Mixed Mushro...

今日逛超市的時候見到特價的磨菇,立刻想到晚餐的點子,做個磨菇雞縱菌牛肝菌意大飯吧! 可知道菌類食品是一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的食品,可增加人體免疫力。除了營養價值高外,十分喜歡那濃濃的菇味。 雞縱是一種美味山珍,稱之為...

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主菜(西式) 2014.07.13

Affogato

尋晚看世界杯,想吃一點零食或甜吃,但又唔想吃熱氣的薯片,靈機一觸弄了一個Affogato !做法超簡單,家裡有雪糕及咖啡就可以做到,3分鐘內便可完成!味道完全取決於Espressso和雪糕的的質量,是夏日消暑佳品,吃完立刻有提神作用,捱夜睇...

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2014.07.06

Flint Grill & Bar

早兩日去左JW Marriott 嘅Flint Grill&Bar 吃了一個豐富的午餐,很喜歡餐廳的裝修風格,簡單摩登,給人一種Casual Dinning 的感覺,完全沒有5星級酒店那種高傲、要輕聲細氣說話。食慾下不其然上升。 今餐...

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甜品 2014.06.18

法式焦糖燉蛋 (Cream Brûlée)...

Crème Brûlée 是法文,所以不用問都知道是一道法式甜品。英文的意思是 Burned Cream, 也就是"燒焦的鮮奶油", 雖然是這樣叫, 這個甜點被燒焦的卻是糖不是奶油。 這個甜品早在幾世紀前已經在法國誕生, 是餐牌上最受...

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