牧羊人批是英國的傳統菜式，不過吃的時候你可能會問沒有"批"底的批怎可以叫做批呢？呃人嘅~ 那要說說這個菜式的歷史，它起源於從前的村莊，因為麵粉的價格高昂，農夫們都以薯仔代替麵粉做成飽肚的批，所以又叫農舍批(Cottage Pie). ...

呢期大熱西瓜啫喱，我都忍唔住湊下熱鬧整返個試下。原來都幾得意，做出黎成個西瓜咁，像真度都幾高，玩味十足又好食～係Party用黎呃下人都不錯呢!呵呵! 材料 : 西瓜1個 (小) 啫喱粉 – 1盒 魚膠粉 - 1盒 做法 ...

好榮幸同中華遊樂會( Chinese Recreation Club) 合作，上兩星期一連3日的" 環球美食「餸」比你"已經完滿結束，呢3日係好好的經驗，未試過一次過教咁多位小朋友，由諗菜式、流程、分工同示範比起平時教大人係好唔同，少D E...

這個是我派對的主打之一，因為無需太多時間預備，只需預備好放入焗爐20分鐘便可以做到外跪內軟，啖啖芝士和牛油香蔥的味道，基本上是零失敗的美食。完全付合我煮野食要快、靚、正的宗旨呢！ 每次一上檯便5分鐘極速KO它，大人細路都喜歡的餐前小吃...

Churros是西班牙人的甜品，而我覺得它是西班牙油條。還記得我第一次吃到是小學去迪士尼吃到的，那時候不知道這個就叫Churros，只是覺得外酥內軟, 甜甜的好好吃! 原來做法好易的，而且材料簡單，用來宴客朋友一定對你的廚藝刮目相看!...

呢幾日真係熱到不得了，每天都30度高溫 ，連食慾都沒有了…..所以夏天最好便是吃冷盤和冷麵，今日做了一個簡單又好味的冷盤，幫大家消消暑。 雞肉可以用平時吃剩的白切雞，去皮去骨，一雞兩味!快靚爽之選! 材料: 雞髀 1隻 ...

法國菜其中一個經典菜式是寶雲穌焗羊架！ 要好好介紹一下今日的羊架，不是我們平時食開的French cut, 紐西蘭又或是澳洲的羊架，它是英國威爾斯的羊 WELSH，它們是BB羊，飼養的方法是用最優質的草、最好的環境、最好的牧羊犬......

一踏入五月就是Le French May (法國五月)，細心留意身邊無會發現這個月會有很多表演和食肆都瀰漫著一股浪漫氣息。真的很喜歡法國這個地方，每一個角落都充滿浪漫氣息，很想再去法國，去南法感受一下，去普羅旺斯睇薰衣草…但不要再發夢了… ...

今日係母親節，祝天下母親，就嚟做母親的 "母親節快樂！" 嚟緊應該逄節日都要工作中度過，但做自己喜歡做的事，為夢想而努力，身體上不自然有一種動力去做，就算工作12小時也不覺得辛苦，只是需要多一點鼓勵和支持就可以了....... ...