?夏天又係要努力減肥嘅時候喇? 近年興起生酮同低碳飲食 ，而且效果都唔錯。? 不過要食太多肉，每餐要吸收好多油同肉都好唔慣。 呢個《新豬肉牛油果漢堡》用牛油果?代替麵包，用零殘忍嘅新豬肉做漢堡，❌不含膽固醇，❌無添加激素和...
食譜
夏天?就好想食冷麵，冷烏冬、蕎麥麵..... 如果夏天去到日本，喺拉麵店見到有《日式中華冷麵》係必點，食完會有種透心涼嘅感覺 Celia發現呢款嘅中華冷麵完全可以神還原日本拉麵店食到嘅味道。 拉麵係新鮮制造，記住煮3分鐘就...
夏天正式來到喇！ 天氣熱辣辣又冇咩胃口，最啱食冷麵！ 如減磅中就最適合食用呢個《雞絲涼伴三色蔬菜麵》，采用甘荀、青瓜同苟蒻代替麵條，可以吸收大量纖維同營養！ 配埋 Celia.Chan x 二澳嘅 《日式芝麻麵豉醬》加少少...
今日????? ??????，大家go green 咗未呀？ 《翡翠五寶盒》是一道精緻但口感和味道都十分豐富的素菜，纖體豐富嘅大白菜包著新鮮粟米粒、香甜爽口嘅馬蹄、好有「肉」感嘅雞髀菇、惹味嘅菜舖同充滿胡蘿蔔素嘅甘筍再配上香甜的南瓜蓉...
呢道菜源自摩洛哥、中東國家，當地人會用來做早餐或Brunch . 一道充滿異國風情的菜式，加入不少香料，味道充滿層次又帶點香辣，將烘熱的法包蘸上與半熟的蛋黃和蕃茄。 材料: 洋葱 1個 蒜頭 2瓣 （切蓉）...
雲吞/餃子 係Celia其中一種成日都好想煮食嘅食物 除咗放湯或煎之外，仲可以炸! 一聽到炸就覺等好油，好邪惡？ Celia今次就用氣炸鍋，而且加咗零膽固嘅新豬肉同健康嘅豆乳芝士 （用黃豆做嘅芝士） 成件...
繼續 #黑心居酒屋 系列，私心推介呢個 #小田卷蒸 一個日本家庭嘅簡易料理，香港嘅日本餐廳都未必食到，因為實在太家常 但係就好好食，而且好易整，其實佢係茶碗蒸加烏冬 啲烏冬吸收啲蛋汁好滑好好食，唔想成日都食湯烏冬 又...
帶點茶香的東坡肉，減少一點油膩感！ 將平凡的菜式加點新意。加點創意，做喜愛的口味，加入喜愛的配搭! 這就是Celia喜愛下廚嘅原因！ 詳細食譜片： https://www.youtube.com/watch?v...
呢期最紅嘅生果一定係台灣鳳梨! 未試過嘅朋友一定要試下，好甜又冇渣之餘，唔使浸鹽水、又可以食埋個芯、食完又唔嚡口或喉嚨痕！ 去皮時切深少少連釘都唔使起釘！ Celia已經 Encore 再買！ 除咗就咁食之外，...