今日係母親節,祝天下母親,就嚟做母親的 "母親節快樂!" 嚟緊應該逄節日都要工作中度過,但做自己喜歡做的事,為夢想而努力,身體上不自然有一種動力去做,就算工作12小時也不覺得辛苦,只是需要多一點鼓勵和支持就可以了....... ...
甜品
我真的迷上糖霜曲奇,喜愛它的可朔性,只要加少少心機,什麼造型都可以用一雙手做出來。由聖誕、情人節到復活節都因應節日而做了不同造型的曲奇,見收到的朋友開心和讚賞我都十分滿足呢!努力嘗試了不同的造型、顏色,開始造上癮,為了製作更多不同造型,慢慢...
情人節好快就到,開始計劃送什麼給你的honey呢?與其花錢買禮物或者吃又貴又沒有選擇的A 或 B餐,倒不給煮一個窩心的情人節大餐給她/他吧! 我實在太喜歡甜品了,還未想到前菜和主菜已經定了甜品,嘻嘻! 極力推介這個甜品,感覺很高...
食剩的隔夜麵包點算好?最好的消滅方法便是焗個麵包布甸,尤其是天氣凍凍地,吃一口充滿奶香暖暖的布甸,吃完身有溫暖的感覺! 呢個食譜加了少少百利甜酒 (Baileys) 帶少少酒香,味道更豐富! 這個是我Party Menu的台柱,...
轉眼間2014還有不到24小時便結束了,今年真的過得很快,好壞參半,其中一件好的事便開始了寫這個blog,將自己喜歡做的事再做多一點,用這個平台分享我日常下廚的日誌和經驗,希望多點朋友知道,做一道美味的菜式其實沒有想像那麼難,吃住家菜總比出...
整完第一批 Icing cookies,大獲好評! (感動中!!!) 而且嚟緊幾日假期仲好多朋友聚會,所以趕製第二批聖誕曲奇,呢一批我下左少少功夫上網做左 research, 做左D草圖,花多點點心機畫 icing, 呢一批可以叫做中級版...
今年的聖誕我特別整了一批全人手製的糖霜曲奇,之前係網上見到好多好靚好可愛的糖霜曲奇,攪到我心思思想試試!由於 要清年假的關係,我要係冬至開始放假放到2015年 ,呵呵!不要太羨慕呢! 這個長假最好的開始就係凌晨時份開爐焗曲奇了!很享受...
十二月是我一年最期待的月份,因為周圍都充滿聖誕浪漫的氣氛,而且可以同一大班朋友開聖誕派對交換禮物。各大小商場和店舖都好有心思佈置,有漓漫絲絲清新松香的聖誕松樹、特式夢幻的玻璃球和掛飾、和藹而帶給小朋友歡樂的聖誕老人、鮮靘火辣的聖誕花,見到這...
大愛這個Cupcake系列,除了美我也不知道怎樣形容,簡直是一件可以吃的藝術品! 第一次整Cupcake 便挑戰高難度,製作瑰麗的玫瑰、開心的小花、Tiffany Blue的蝴蝶和自己的名牌。第一次接觸糖霜,喜歡它淡淡的呍呢拿...