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食譜

亞洲菜 甜品 2021.07.01

《日本紅肉蜜瓜芝士布甸芭菲》

最近成日都不斷掛著日本嘅美食,不斷搜羅不同嘅日本食材,自製偽日本旅行😜

上網買了這個長崎縣的馬賽紅肉蜜瓜,切開前都有疑問夠熟味,一切開…..見到橙色果肉帶有強烈香味,果肉亦非常多汁,連刮出來嘅核都唔想浪費,用一個篩隔出蜜瓜汁。😊

再用圓形嘅小匙羹刮出蜜瓜球,再加上一個芝士布甸,味道比係日本食到的更美味!💖

這個蜜瓜果肉軟綿,入口即溶,價錢略貴,但真是物有所值,食完已經即刻上網再買。

因為呢個月係食日本蜜瓜嘅季節,過了就要等明年呢!
蜜瓜和布甸都購自 https://hk.oisix.com

@oisixhongkong

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