Cooking Fever Cooking Studio,位於九龍觀塘,小班教學的烹飪教室,另外可包場舉辦各類型聚會、Party 或 Event。設有特大開放式廚房,你可以大展身手, 地點方便,環境寬敞舒適! Cooking Fever - Cooking Studio

地址

觀塘, 香港(近 APM)

食譜

亞洲菜 無綠不歡星期一 特約食譜 2021.03.20

極速 Green Monday 料理 【新肉絲芫茜炒滑蛋】

當我發現原來我接受到芫茜,慢慢開始再深入了解佢多一點~
今次用咗佢同新肉絲炒蛋!
#新肉絲 (植物肉)本身已有少少調味,所以唔使點醃已經夠味,再加埋香味濃郁嘅芫茜????
3️⃣種材料,快炒 3️⃣分鐘就上碟嘅菜式!絕對極速料理????
IMG_0926 (1)
材料(2-3人份):
新肉絲 ½ 包
芫茜 2- 3 棵
蛋 5 隻
鹽 1 茶匙
白胡椒粉 少許
麻油 1茶匙
油 3 茶匙
生粉水: 水 2湯匙+生粉 1茶匙
IMG_0931 (1)
做法:
1. 新肉絲解凍後,下少許鹽和白胡椒粉調味。
2. 芫荽切去根部洗淨切細段備用。
3. 生粉水伴勻。
4. 雞蛋打發,下芫茜、鹽、麻油和生粉水拌勻。
IMG_0930 (1)
5. 中大火燒熱鑊,下1 茶匙油和新肉絲,將新肉絲略炒至乾身。
6. 下2 茶匙油,下莞茜蛋漿,轉細火,快速將蛋汁由鍋邊推向中心點,煮約 30秒,熄火,用鑊的餘溫炒成滑蛋。上碟。
IMG_0929 (1)
???? 由即日起至 3 月 25 日,到指定惠康及 Market Place by Jasons 超級市場選購新豬肉或新肉絲,即享買 3 送 1 優惠
????即刻睇邊度有得買啦:https://bit.ly/376YKEW
———————————————
更多新肉絲食譜:
【新肉絲南瓜藜麥湯】https://youtu.be/Vt-jnxJUSD4
【素韓式炒粉絲】:http://bit.do/fHjFr
【干炒素叉燒黑椒意粉】: https://youtu.be/Q3FLuJ2ebtY
——————————————————–
⭐️更多食譜,歡迎訂閱我的Youtube頻道like ????????之後記得按埋鐘仔????:http://bit.do/eLuX8
????Follow 埋我IG: celia723 https://www.instagram.com/celia723/
IG 毎日分享不同煮食靈感和生活日嘗
SHARE

其他記事

飲料 2021.07.22

夏日透心涼《西瓜薄荷梳打水》...

是日 #大暑,宜喝消暑飲品!😎 除咗荷葉、冬瓜,其實西瓜🍉都係消暑解渴佳品。 😁加幾片薄荷葉,飲落更醒神。 唔想飲太多果糖,將打好的西瓜汁加入梳打水soda water 成為提神解渴夏日特飲。💖 打完後加返個蓋...

MORE
亞洲菜 甜品 2021.07.01

《日本紅肉蜜瓜芝士布甸芭菲》...

最近成日都不斷掛著日本嘅美食,不斷搜羅不同嘅日本食材,自製偽日本旅行😜 上網買了這個長崎縣的馬賽紅肉蜜瓜,切開前都有疑問夠熟味,一切開…..見到橙色果肉帶有強烈香味,果肉亦非常多汁,連刮出來嘅核都唔想浪費,用一個篩隔出蜜瓜汁。😊 ...

MORE
亞洲菜 隨煮 2021.06.08

《日式中華冷麵》

夏天🌞就好想食冷麵,冷烏冬、蕎麥麵..... 如果夏天去到日本,喺拉麵店見到有《日式中華冷麵》係必點,食完會有種透心涼嘅感覺 Celia發現呢款嘅中華冷麵完全可以神還原日本拉麵店食到嘅味道。 拉麵係新鮮制造,記住煮3分鐘就...

MORE
亞洲菜 2020.04.02

水果冷知識《日向夏》...

相信仲要一段長時間大家先去到旅行💔,大家一定好唔慣呢....... Celia先帶大家嘅味蕾去一趟日本吧!今晚就去 #宮崎縣 吧! Go!😎 係日式超市見到來自宮崎縣 #日向夏 蜜柑 3月至5月都係食日向夏蜜柑的好時候。 ...

MORE

Cooking Fever Cooking Studio,位於九龍觀塘,小班教學的烹飪教室,另外可包場舉辦各類型聚會、Party 或 Event。設有特大開放式廚房,你可以大展身手, 地點方便,環境寬敞舒適! Cooking Fever - Cooking Studio

地址

觀塘, 香港(近 APM)