雖然好好食,但又好邪惡?,一諗到佢係用好多油炸就好糾結,最後都叫嚟食!
依家比我搵到個健康版的西多士做法,就係用氣炸鍋,唔使加油都做到外脆內軟嘅效果。?
食譜示範: https://www.youtube.com/watch?v=DAtrmIivTEw
《氣炸燕麥西多士 》
材料(1人份):
厚方包 2 片
雞蛋 1 隻
牛奶 2 湯匙
燕麥 2 湯匙
藍莓果醬 2 茶匙
士多啤梨 4 粒
藍莓 6 粒
牛油 10 克
楓糖漿 適量
糖霜 適量
做法:
- 方包去邊,其中一塊方包搽上藍莓果醬夾好
- 雞蛋和牛奶拌勻
- 將方包放入蛋漿,讓方包四面均勻沾滿蛋汁
- 然後將方包均勻沾上燕麥
- 放入氣炸鍋,以200 度炸4分鐘
- 反轉再炸4分鐘取出
- 放上牛油
- 士多啤梨和藍莓切半放上西多士
- 加入楓糖漿,灑上糖霜
Tips: – 藍莓果醬可以用牛油、花生醬或自己喜愛的果醬代替 – 如果不想西多士有網紋,可在方包下放牛油紙,但炸的時間要多1-2分鐘