夏天又來喇！又係減肥嘅季節！近年身邊有唔少朋友生酮或減碳，成日都問有咩食譜啱佢哋煮！呢個用椰菜絲做餅底嘅Pizza
澱粉質。 食落唔會好似傳統用麵粉做嘅 Pizza 咁 Heavy，而且可以食到成半個椰菜，勁健康將椰菜絲煎至略乾身後，再放上水牛芝士和含有豐富鈣質的
沙甸魚，用煎焗嘅方法就整到！冇焗爐的朋友都做到嘅 Pizza！
沙甸魚，用煎焗嘅方法就整到！冇焗爐的朋友都做到嘅 Pizza！Topping 用咗Made in Japan 
嘅麵豉沙甸魚 ，麵豉汁甜甜地，充滿日式嘅味道，煎椰菜時將D汁加埋，真係連汁都撈埋！
嘅麵豉沙甸魚 ，麵豉汁甜甜地，充滿日式嘅味道，煎椰菜時將D汁加埋，真係連汁都撈埋！材料： （2 人）
椰菜 1/2 個
地捫日式麵豉汁沙甸魚 1 罐
雞蛋 2隻
迷你甜椒 2-3 隻
水牛芝士 30 克
黑椒 適量
橄欖油 2湯匙
做法 1. 椰菜切幼絲，洗淨停乾水備用。
2. 迷你甜椒去蒂切粒。
3. 沙甸魚取出，切半，麵豉汁留用。
4. 中火燒熱平底鑊下橄欖油，下椰菜絲，細火煎3分鐘（期間用鑊鏟輕輕將椰菜絲壓實）
5. 將蛋漿平均倒上椰菜絲。
6. 下麵豉汁和少許黑椒。
7. 蓋上蓋繼續用細火煎3分鐘。
8. 下水牛芝士，沙甸魚和甜椒粒。
9. 蓋上蓋煎3-4分鐘或至芝士溶掉和餅底煎至金黃色。 （期間用廚房紙或布抹走鑊蓋的水氣，可令椰菜薄餅煎得更乾身）
10. 灑上蕃茜碎，切件即可享用。
Tips:
椰菜絲洗淨後盡量隔去水份煎嘅時候一定要有耐性，用中細火
慢慢將椰菜煎香，同埋一定要落油先煎到底部香脆。
呢個 #地捫沙甸日嚐の選 全部日本製造，系列還有經典嘅茄汁味、辣油、檸檬汁、照燒汁，而且易拉罐設計，帶去 Picnic 或 Camping 都好方便。一罐 3條沙甸魚，一次一罐剛剛好呢！@delmonte_hk
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