上湯龍蝦伊火麵食得多，其實配煎米粉有另一風味呢！ 加入九層塔炒 又香又惹味！ 其實之前係 < #ViuTV #今晚趁熱食> 教你整Fusion 環節中示範過！ 記得拍攝當日依個餸俾拍攝團隊極速秒殺！ 節目...

Surf n Turf係美加地區流行一種紅肉同海鮮配搭的主菜，係一般Steakhouse西餐廳都會見到，其中一個最熱門配搭就係牛肉同龍蝦喇! 今次選用咗加拿大 Coast To Coast HK 野生捕獲龍蝦尾、#SterlingSi...

今日Green Monday～你 Green咗未呀? 身邊唔少朋友都問我, 點解成日睇我D片同食譜都可以咁快、靚、正，而且味道配搭都好特別！ 其實秘密之一係，有好嘅醬汁同香草，不單令食材嘅味道更有層次和豐富，更可以慳返唔少煮食時間！...

直播成功挑戰!!! 1小時內煮好一個3 道菜嘅聖誕大餐!! 直播一完，工作人員極速食晒 直播重溫：https://www.facebook.com/celiachankitchen/videos/722715321713225 ...

【Whirlpool 4S Mini X Celia | 三層蒸煮篇】 身為現代女性嘅你，既要work from home又要work for home，想輕輕鬆鬆煮餐有肉有海鮮又有菜嘅 3 餸一飯 就等4S mini...

二澳 x Celia Chan 創意醬汁系列 【大蝦粉絲煲】 大蝦粉絲煲真係食極都唔厭呢！最好食其實係D粉絲，索晒蝦嘅精華！ 今次再加了呢個自製醬汁《湖南青辣椒酸辣醬》，帶點酸辣嘅味道，更加惹味呢! 材料： ...

芫茜控一定要試呢個香茜新豬肉藕餅。 好多朋友仔都問我哋，買咗D醬唔識用，等我keep 住同大家分享更多好煮意啦！ 材料: 新豬肉 1包 蓮藕 20克 莞茜 1 棵 醃料: 日式芝麻麵豉醬 2湯匙 水 1 湯匙 糖 ...

天氣轉涼又係食煲仔飯嘅好時候～ 煲仔飯食來食去係臘味飯或者北菇雞飯,不如來D新意思! 加少少西式煮意 同 健康食材 #Superfood#羽衣甘藍，同高纖嘅 十六穀米，再加芝士，溶咗嘅芝士同雞扒溶合埋一齊， ...

香港人真係好鐘意食日本野（尤其是冇得飛嘅時候），除咗魚生，日式料理嘅醬汁都係靈魂！ 忽發奇想： 如果加點日本味道嘅中菜，會唔會又可以好受歡迎呢？把心一橫就試吓用日式醬汁煮中菜，煮出新「鮮」感 蒸肉餅係每...

和牛除咗整牛肉飯同涮涮鍋呢啲既有菜式，喺屋企製作和牛料理仲可以搞搞新意思，挑戰唔同配搭！ 有冇諗過牛油果加和牛都夾得嚟？呢個「牛油果和牛蓋飯」，新穎得嚟又好食！ 跟住我嘅教學，不妨買翻和牛翻屋企試下，享受煮食嘅樂趣啦！ ...

疫情關係,冇咩事都乖乖留係屋企 繼續Stay Home 日日煮， Green Monday 當然食得 Green 啦！ 近排愛上冷麵,天氣熱辣辣最啱就係食冷麵，配個酸酸帶微辣的汁，愈食愈開胃呢！...

很喜歡食韓式炒粉絲，配料用上不同口感和顏色嘅蔬菜，很健康，而且夠飽肚 今日用咗廚房常備乾冬菇片、木耳，再清理雪櫃嘅三色椒同甘荀，加多半包新肉絲！食足6種顏色呢嘅 《素韓式炒粉絲》! 依家成日都係屋企，唔想...