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食譜

早餐/早午餐 甜品 隨煮 無綠不歡星期一 特約食譜 2018.06.02

Gorenje 食譜: 香蕉奇亞籽核桃麵包 ( Banana chia Bread )

依家大家愈來愈講求健康飲食,如果你中鐘意食🍌Banana Bread🍌 香蕉麵包,但又怕肥,今日教大家整嘅香蕉奇亞籽核桃麵包就岩哂你啦!雖然叫佢叫 #香蕉麵包,但去過Starbuck 或Pacific Coffee 食過嘅朋友都知道,其實是口感鬆軟的蛋糕🍰我將傳統的食譜加多左d 健康元素 :

1. 用 #豆漿🥛 代替 #牛奶🍼,豆漿含 #不飽和脂肪酸,#不含膽固醇,食係上嚟除左冇咁漏仲多了一份豆香
2. 用 #楓糖漿 (Maple Syrup) 代替精製的白糖,楓糖漿含有更多 #礦物質、#抗氧化 和 低升糖指數 (Low GI)
3. 加入superfood #奇亞籽 (chia seeds) , 富含Omega 3多元不飽和脂肪酸及蛋白質,佢嘅 #膳食纖維 有助降低餐後血糖,可以提升減肥成效架。
4. 最後再加了補腦🧠的 #合桃,佢仲有助降膽降脂保護心臟呢!

所以這個升級健康版的Banana Bread 食多兩件都冇問題!😝😝😜

🙇‍♀️👀記得香蕉要揀熟的,最好熟到有黑點,咁焗出來會更香更甜呢!👅

Banana Chia Bread

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