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食譜

亞洲菜 隨煮 2018.05.17

《🇯🇵櫻花蝦香菇油揚蓋飯 (另有素版)》 Sakura Shrimps, Shiitake mushroom, Fried Tofu Rice Bowl

嚟緊要上鏡,愛靚嘅我梗係會先瘦身(尤其塊面😛)但係煮乜又適合減緊肥嘅我同埋冇話要節食的另一半,的確係一個challeng💪🏻

所以今次為大家介紹番依個簡單易煮又慳$的料理(材料只係$10都唔使😜😜)

減肥中嘅我白飯吃少一點,同埋盡量吃素,減磅之餘都想皮膚靚d! 所以我個碗係冇加櫻花🌸蝦。

櫻花蝦香菇油揚蓋飯

櫻花蝦香菇油揚蓋飯

櫻花蝦香菇油揚蓋飯

材料 (2人前)

日式油揚 1 片香菇 2-3 隻 (切片)

秋葵 5條 (切粒)

櫻花蝦 1.5 湯匙

洋蔥 1/4 個 (切絲)

白飯 2 碗

調味:

油 2茶匙

日式醬油 2 湯匙

味琳 1湯匙

水 1 .5 湯匙

糖 2 茶匙

做法:

1. 櫻花蝦白鑊烘至香( 約2-3分鐘) 取出備用

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2. 同一鑊白鑊烘油揚至兩面金黃色,醫取出切絲備用

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3. 下油, 中大火炒至洋蔥軟身,下香菇略FAWX2555

4. 下其他調味料,香菇差不多熟才下秋葵和油揚

5. 將炒好的材料放上白飯上,再灑上櫻花蝦即可享用。

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