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食譜

甜品 隨煮 特約食譜 2018.05.08

《日式綠茶紅豆焗布甸》 Matcha Red Bean Pudding Cake

又係甜品,因為Celia.Chan老師真係好鐘意食甜品,所以有私心❤️又示範甜品! 不過呢個日式綠茶紅豆焗製布甸好易整、零難度,包你成功!雪凍食仲好味!大家快d 試下喇!
#綠茶 #布甸 #綠茶控 #甜品控 #零難度 #cookingfeverhk

材料:
綠茶粉 25g
忌廉    200ml
白朱古力 90g
牛油       30g
蛋黃一個
雞蛋一隻
小麥粉  1湯匙
紅豆茸  100g

 

做法:

1.白朱古力隔水加熱融化
2.加入忌廉,牛油拌匀
3.加入蛋黃,雞蛋及已篩好的綠茶粉,小麥粉拌匀。
4.預備蛋糕模倒入紅豆茸鋪平,再加入已攪拌好的混合物。
5.放焗爐以150度焗30分鐘即成
P1080251

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